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土豆检测

  • 检测标准:咨询工程师
  • 检测公司:上海百检
  • 检测项目:成分/农残/毒性检测
  • 检测范围:土豆检测

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  土豆检测

 

  马铃薯又叫"土豆"、"山药蛋"、"洋山芋",由于营养丰富,味道鲜美,是人们日常喜爱的食物之一。但是土豆也存在安全问题,今天百检网就跟大家分享一下土豆检测的二三事。

 

  为什么不能吃发了芽的土豆?

 

  土豆中含有一种叫"龙葵碱"的毒素,一般成熟马铃薯的龙葵碱含量很少,不会引起中毒。但皮肉青紫发绿不成熟或发芽的马铃薯中,尤其在发芽的部位毒素含量高,吃了就容易引起中毒,感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

 

  土豆中毒的原因是什么?

 

  土豆(又称"马铃薯")中毒主要是因其含马铃薯素而引起的。

 

  马铃薯全株各部含马铃薯素的量不同:绿叶中含 0.25%,芽内含0.5%,花内含0.7%,马钤薯皮内含0.01%,而成熟的块根内只含0.004%.

 

  若保存不好引起发芽或皮肉变绿时,含马铃薯素的量会显著增加,发芽的马铃薯中可增加到 0.08%,芽内则可高达0.476%.
 

土豆检测

 

  新鲜的茎、叶含马铃薯素的量以开花至结有绿果期最高(据报道,尚含有硝酸盐,其量可达 0.7%),而干燥的茎、叶无毒。

 

  发霉或腐烂的马铃薯,含毒量可增加,同时含有一种腐败毒,也有毒害作用。具体是什么毒性成分需要送到专业的而食品检测机构进行土豆检测,出具权威的食品检测报告,进行数据的分析等,来判定土豆中含有的毒性成分以及含量。

 

  土豆毒性检测如何进行?

 

  土豆检测必须有专职人员进行独立测试,需要交付给专业的食品检测机构,提供样品,最后等待食品检测机构的数据分析报告。

 

  如果中毒后需要如何处理?

 

  食品检测机构提醒大家:中毒后立即用浓茶或1:5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。

 

  轻度中毒可多饮糖盐水补充水分,并适当饮用食醋水中和茄碱。

 

  剧烈呕吐、腹痛者,可给予阿托品0.3~0.5毫克,肌肉注射。

 

  严重者速送医院抢救。

 

  以上就是百检网食品检测给大家分享的"土豆检测"相关内容,想了解更加详细的内容,或者有任何的食品检测需求可以电联或者在线沟通。

 

  



Q:进口固体饮料海关查验主要查验查什么?
A:  主要看进口查验要求,主要查验的有货物的申报信息是否与实物一致,货物是否加贴有中文标签,中文标签是否合规,能整改的指导监督进行中文标签技术整改。国外的文件是否齐全合规,如有抽样,检测是否符合我国国标......
Q:进口国外固体饮料的清关流程一般是怎么样的?
A:  准备国外资料和落实国内进口资质—国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)——合格判断后出具国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)(可以销售)......
Q:个人是否可以一般贸易进口固体饮料?
A:目前不行,建议可以委托有资质的外贸企业代理进口。......
Q:进口固体饮料实物上是否也需要标注有生产商注册编码
A:  从2022年1月1日起,都需要在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。......
Q:进口固体饮料国内收货人需要具备什么资质?
A:  进口固体饮料国内收货人需要具备资质如下:进出口权(对外贸易经营者备案表)  2.海关注册登记  3.进口食品收货人备案  4.签约通关无纸化......
Q:饲料产品营养成分的标准值是什么?
A:  一般情况下饲料营养成分是以企业标准为准,但若存在饲料标签上的标示值与企业标准中的标准值不一致的现象,此时应该以较严格的那个标准值为依据。比如,某猪配合饲料在企业标准中粗蛋白质15%,但是在饲料标签上粗蛋白质16%,某添加剂预混合饲料在企业标准中没有规定赖氨酸的值,但在饲料标签上却标有赖氨酸1.5......

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