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油醋汁甜中带苦,十分美味。油醋汁的用途也十分广泛,那么油醋汁可以拌什么菜?油醋汁可以拌凉菜吗?下面让我们一起来看看吧!
油醋汁可以拌什么菜?
1.油醋汁拌时蔬需要准备材料:萝卜头、金针菇、苦苣、豆腐皮、花生米、醋、香油、白糖、蚝油、酱油、芝麻。共分为3个步骤。以下是油...
2.蔬菜、豆腐皮放入锅中,焯水5分钟。
3.蚝油、醋、白糖、酱油、香油、亚麻籽油调成汁。
4.将酱油汁和蔬菜、豆腐干,搅拌均匀,撒上芝麻、花生米即可。
油醋汁可以拌凉菜吗?
油醋汁可以拌凉菜。
原料:金针菇一小把、黄瓜一根、红椒半个、胡萝卜半根、生抽酱油、香醋、盐、白糖、香油;
食谱制作过程:
步骤1:把黄瓜洗干净,红椒去籽、胡萝卜去皮、金针菇去根,清洗干净备用;
步骤2:烧一锅开水,把金针菇放进去焯熟;
步骤3:用漏勺把焯熟的金针菇捞出,过凉水后沥水备用;
步骤4:把黄瓜、胡萝卜、红椒分别切细丝;
步骤5:取一个小碗,放上香醋、生抽酱油、香油、盐、白糖,搅拌均匀,就做好了油醋汁。生抽酱油只要放一点就可以,不需要太多,香醋可以多放点;
步骤6:焯水的金针菇,切好的各种蔬菜丝都放到一个小盆里,把调拌好的油醋汁浇到食材上;
步骤7:用筷子把油醋汁和食材一起搅拌均匀即可;
油醋汁可以拌什么菜?油醋汁可以拌凉菜吗?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!
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