转基因食品检测方法及标准有哪些？实际上转基因食品就是借助基因工程将某类或多种外源基因迁移到某类指定的生物体中，并使其有用地体现出相对的物质（多肽或蛋白），此环节叫转基因食品。以转基因生物为原材料生产加工制造的食品类就是转基因食品。

　　依照转基因食品由来的差异可分成植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物学性转基因食品。

　　贸易市场上的转基因食品具体有哪些？

　　我国贸易市场上的转基因食品具体有两大类，一类是我国自家栽培和制造的转基因食品抗虫棉和转基因食品抗病毒番木瓜；另外一类是以外国进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因食品油菜、转基因食品甜菜和转基因食品棉花，具体用来生产加工原材料。

　　现阶段我国初次实行标志管理的转基因食品商品含有大豆、苞米、油菜、棉花和西红柿等5类别农作物的17种商品。贸易市场上常见的转基因食品具体有转基因大豆油、转基因食品菜籽油、转基因食品番木瓜、以及用转基因大豆、转基因食品菜籽为原材料制成的调和油。

　　转基因食品检测方法及标准有哪些？

　　一、核酸检测技术

　　有着精确度高、适用范围广、可重复性好等特征，是现阶段世界各国转基因检测中运用很大多数的技术。遵循测试工作原理大致可分成核酸体外扩增技术和核酸分子杂交技术。

　　二、蛋白检测技术

　　具体含有酶联免疫吸附法、侧移流动型免疫测定、Western免疫印迹、试纸条法等，在真实运用中因技术本身的片面性，在一定层度上限定其运用范畴。

　　三、其他检测技术

　　1、多光谱无损检测技术：被运用于农副产品质量与安全测试，如农副产品的污染源检测、缺点鉴别、成分检测和质量评价。

　　2、基因芯片技术：现阶段在真实测试中运用并不是大多数。

　　3、毛细管凝胶电泳技术：可达到0.01%的测试精确度，也可与竞争性定量PCR联用，实现转基因食品商品的定量测试解析。

　　4、生物传感器：现阶段运用于转基因检测领域的生物传感器具体有光化学生物传感器、电化学生物传感器、压电式晶体管生物传感器等。

　　5、色谱技术：当转基因食品农作物中的成份出现变化时，如蛋白含量、油分含量、氨基酸组成、纤维组织等发生了变化等，还可以使用色谱技术实现准确解析和定量测试。

　　转基因食品检测方法及标准有哪些？

　　GB_T33807-2017苞米中转基因食品成份的测量基因芯片法

　　SNT2584-2010 水稻及其商品中转基因食品成份实时荧光PCR测试方法

　　SNT2271-2009 青椒中转基因食品成份定性PCR测试方法

　　SNT1195-2003 大豆中转基因食品成份的定性PCR测试方法

　　SNT1196-2012 转基因食品成分检测 玉米检测方法

　　SNT1198-2013 转基因食品成分检测 马铃薯测试方法

　　SNT1201-2003 植物性饲料中中转基因食品成份定性PCR测试方法

　　SNT2668-2010 转基因植物品系特异性测试方法
       SNT1203-2003食用油脂中转基因植物成份定性PCR测试方法
       SNT1816-2013转基因食品成分检测 西红柿测试方法
       SNT2135-2008蜂蜜中转基因食品成分检测方法 普通PCR方法和实时荧光P
       SN/T2074-2008 具体食用菌中转基因食品成份定性PCR测试
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