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色拉酱和沙拉酱都是生活中很常见的酱，但是大多数人并不是特别的了解这两种酱，色拉酱与沙拉酱是一样的吗？色拉酱与沙拉酱有区别吗？下面就随小编一起来了解一下吧。

色拉酱与沙拉酱是一样的吗

沙拉酱属于色拉酱，色拉酱有好多种沙拉酱。

一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抑菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。但与此同时，沙拉酱也的确是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。

色拉酱与沙拉酱有区别吗

色拉酱和色拉酱全是日常生活很普遍的酱，可是大部分人并并不是非常的掌握这二种酱，很多人非常容易将二者搞混。

实际上色拉酱是坐水果沙拉的，常常被用于制做各种各样酸奶水果捞或是是蔬菜水果沙拉，而色拉酱关键用于拌凉菜或是是做牛排汉堡包的情况下应用的，实际上色拉酱和色拉酱是非常容易区别的，二者的主要用途彻底是不一样的。

色拉酱和沙拉酱的区别

色拉酱一般用于海鲜等的调味，而沙拉酱则是用来拌沙拉。

这里是因为两者的各个配料比例不同而造成。

其实还有一点就是颜色的初步区别—色拉酱中的重色颜色更深并且偏黄，而沙拉酱是白色。

色拉酱与沙拉酱是一样的吗？色拉酱与沙拉酱有区别吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。

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