慈菇的作用及食用效果

百检网 / 2023-04-26 00:00

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慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份，营养价值极高，那慈菇的作用及食用效果都有哪些呢？

慈菇的作用

1.清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒；外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

2.防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。3.有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

4.解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。

5.强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。

6.润肺：慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

7.护心：慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

慈菇的食用效果

慈姑球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经；

可敛肺，止咳，止血，实肠；

主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

慈菇食物相宜相克

相宜：

生姜：鲜慈菇捣烂，加入生姜汁搅匀，敷患处，一日换两次，治皮肤红肿热痛，无名肿毒。

蜂蜜：慈菇、蜂蜜蒸熟服食，具有润肺止咳、清胃除热的功效。适用于肺燥干咳、咽痒、咯血者食之。

猪排骨：慈菇、猪排骨炖煮食用，具有强心利尿作用，适宜于心慌心悸、心功能不全水肿等病症。

禁忌

不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；孕妇慎食。

红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。

慈菇的作用及食用效果介绍到这了，慈菇具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。大家可以适当食用。

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