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海米味道鲜美,营养丰富,是一种非常有益处的健康食品。那海米补钙吗?海米有哪些营养价值?下面小编为大家一一详细介绍。
海米补钙吗
海米含钙量非常的丰富,但其他食物也要适量的吃,营养均衡是健康的基础,把海米当饭吃是绝对不可以的。豆类及制品、奶类及制品含钙量也是不错的,但蛋白质也非常丰富,因此,一顿的量不要多了。如果额外补充钙,最好能选择含钙镁的补充品,因为,钙的吸收需要镁的参与才能很好的被人体吸收。
海米的营养价值
海米的营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
.营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3.通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现,海米体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5.海米皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6.老年人常食海米皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
海米的吃法:西红柿海米蘑菇汤
主料
西红柿00g,木耳30g,蟹味菇75g,鸡蛋1个,海米30g
辅料
葱10g,姜3g,清水适量,花生油5ml,盐适量,香油少许,水淀粉适量
步骤
1.海米洗净用温水浸泡0分钟。
2.西红柿洗净切块。
3.木耳泡软洗净切成丝。
4.蘑菇洗净。
5.热锅下油,放入西红柿。
6.翻炒出汤汁。
7.加适量清水。
8.放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
9.加入适量水淀粉。
10.炒匀烧开。
11.转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
12.炒匀关火。
13.盛入碗中加少许香油即可。
小贴士
泡海米的水不要倒掉,一起烹制味道更鲜。
西红柿海米蘑菇汤是一道消暑败火的养生汤。家常的材料,简单的做法,但是做出来的汤却是味道鲜美。番茄含有丰富的营养元素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处。
海米补钙吗?海米不但可以补钙、补充高蛋白,还能够补充海盐中的矿物质,非常适合宝宝食用。但是不可以过量食用。
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