全国服务热线:185-0176-3637
产品分类导航:
当前位置: 主页 > 企业动态 > 技术资料

魔芋不能和什么一起吃

百检网 / 2023-04-27 00:00

百检网第三方检测机构专为企业、单位、公司、高校科研等客户提供对公食品相关检测服务,包括添加剂检测、农残/兽残检测、成分分析、卫生安全等,今天百检网给大家分享一些食品相关的小知识。

我们知道很多食物虽有营养,也有它的搭配禁忌,那对于魔芋而言,有什么搭配禁忌吗?魔芋不能和什么一起吃?想必很多人都想知道吧?来看一下。

魔芋不能和什么一起吃

从目前还没有发现不能与魔芋同吃的食物。但魔芋有毒,是有食用禁忌的。

魔芋的食用禁忌

生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。

消化不良的人,每次食量不宜过多。

有皮肤病的人少食。

魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。

魔芋的营养价值

营养成分

魔芋含淀粉35,蛋白质3,以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高达30。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65。

作用

魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外,它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品;在护眼液中加魔芋葡甘聚糖,能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合;还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。

菜谱

魔芋烧鸭、魔芋豆腐、绣球素梅花虾球、脆皮素蹄筋、高汤芋扎金华片、烧鸭、老干妈、红烧肉、蒜蓉蒸扇贝、素拌什锦、魔芋玫瑰花派等。

如魔芋丝,魔芋结,魔芋片,泉菌魔芋耳朵,泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成,有的产品也加入了葛根粉、大豆粉等等。

魔芋不能和什么一起吃?这下大家就放心了,没有与魔芋禁忌的食物,只是对于部分人而言不适合吃魔芋,这个要根据个人体质来定。另外,魔芋与猪肉搭配的话,在最好不过了,因为可以滋补身体。

今天的知识分享就到这里,如果您有食品检测需求,请致电百检客服咨询,我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。

推荐产品

鸡精鸡粉微生物检测

鸡精鸡粉微生物检测

标准:咨询工程师

鸡粉调味料检测

鸡粉调味料检测

标准:SB/T 10415-2007

味精谷氨酸钠检测

味精谷氨酸钠检测

标准:咨询工程师

味精硫化钠检测

味精硫化钠检测

标准:咨询工程师

鸡精水分含量检测

鸡精水分含量检测

标准:咨询工程师