果蔬面条做法一

主料

面粉250g

辅料

青菜适量，胡萝卜适量，火龙果适量，橄榄油适量，精盐适量

步骤

1.准备以上所说的食材，榨汁机先榨胡萝卜，按自己想要和面的量度来取榨汁的比例（橙色）。

2.市场上只要是爱吃带绿色的青菜都可用来榨汁（绿色）。

3.红心火龙果，在南方最近好像卖的挺火，我喜欢这火红色，最近也做了不少这色彩的食物。

4.火红的色彩好诱人啊，有些像假的。

5.添加榨好的果蔬汁和好的面团，好漂亮。

6.将面团擀成适当的薄度并且成圆状。

7.随便从那一边卷起，记得一定留一些边！后面会用上的。

8.切成自己喜欢粗细的段子，细些会好吃些，可怕打开的时候会有些难度，现在看到留的边边用上了吧，等会打开时好下手将边边拿起。

9.慢慢的打开完毕。

10.全部切工已经完成，锅内上冷水，烧开后将面条放入。

11.煮5分钟左右，这个时候可以加些盐一起煮，认为差不多熟捞起放入备好的冷水内过下（面条不要煮太熟，会影响口感）。

12.冷水过好的面条。

13.适当加入橄榄油搅拌均匀，以免发绸！（我是做凉拌面吃比较麻烦，可以直接煮着吃，自己加些爱吃的配菜，比如荷包蛋肉丝）。

14.炒了些彩椒肉丝撒上面就可以吃了！配上凉拌面酱味道更佳。