桂圆糯米粥的做法

百检网 / 2023-05-06 00:00

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吃桂圆的好处很多，也非常的好吃。而且桂圆的吃法也有很多，其中桂圆糯米粥就是一个不错的选择，下面小编为大家介绍桂圆糯米粥的做法。

桂圆糯米粥的做法一

主料：糯米100克，桂圆肉15克

做法

1.将糯米淘洗干净；

2.糯米入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮；

3.待粥半熟时加入桂圆肉，搅匀，继续煮至粥成。

小诀窍

健康提示：

补益心脾，安神。适用于贫血等症，健康人服用有助于，增强体质。

桂圆糯米粥的做法二

材料（一日份）：

糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖（红糖）适量，水450ml。

做法

1.糯米洗净，与桂圆肉同放入450ml水中，加盖泡3小时；

2.以大火煮开后，改为小火煮40分钟；

3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可食用。

使用阶段：坐月子全阶段食用。

桂圆糯米粥的营养价值

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

桂圆糯米粥的做法介绍完了，大家可以参考以上做法进行烹饪。不过大家一定切忌不要多吃哦，因为吃多了会上火。

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。