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腊肉检测

  • 检测标准:咨询工程师
  • 检测公司:上海百检
  • 检测项目:感官/成分/微生物
  • 检测范围:腊肉检测

检测详细情况请咨询客服:4001017153
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  腊肉检测

 

  腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,待以年夜饭之用。所以称作"腊肉".

 

  腊肉性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效。

 

  若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。

 

  购买时要选外表干爽,没有异味或酸味,肉色鲜明的;如果瘦肉部分呈现黑色,肥肉呈现深黄色,表示已经超过保质期,不宜购买。
 

腊肉检测

 

  腊肉含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质。不宜每顿都吃。如果可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,尽量降低里面肉的盐的含量,也就可以多吃无妨。

 

  同时,由于利益关系,一些不法商家,会非法制作腊肉,使用国家禁止的添加剂(如:工业盐,不安全染色剂等)和过期变质的肉品加工。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡,长期使用甚至会导致食道癌和胃癌。所以,对腊肉的食用安全问题,必须引起重视。腊肉检测势在必行。

 

  腊肉检测去哪里?

 

  百检网是国内一家专业的食品检测机构,拥有稳定的研发团队和客服团队,同时和众多知名实验室保持友好合作,为客户提供准确、权威的食品安全检测报告。

 

  经过自身努力和客户的关注,百检网已快速成长为一家成熟的第三方检测机构,目前客户细分有研究所、中小企业、民营企业、大型民营机构、外资测试机构、政府机构、国有合资企业以及相关个体用户。

 

  未来百检网将继续竭诚为您服务!

 

  



Q:进口固体饮料海关查验主要查验查什么?
A:  主要看进口查验要求,主要查验的有货物的申报信息是否与实物一致,货物是否加贴有中文标签,中文标签是否合规,能整改的指导监督进行中文标签技术整改。国外的文件是否齐全合规,如有抽样,检测是否符合我国国标......
Q:进口国外固体饮料的清关流程一般是怎么样的?
A:  准备国外资料和落实国内进口资质—国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)——合格判断后出具国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)(可以销售)......
Q:个人是否可以一般贸易进口固体饮料?
A:目前不行,建议可以委托有资质的外贸企业代理进口。......
Q:进口固体饮料实物上是否也需要标注有生产商注册编码
A:  从2022年1月1日起,都需要在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。......
Q:进口固体饮料国内收货人需要具备什么资质?
A:  进口固体饮料国内收货人需要具备资质如下:进出口权(对外贸易经营者备案表)  2.海关注册登记  3.进口食品收货人备案  4.签约通关无纸化......
Q:饲料产品营养成分的标准值是什么?
A:  一般情况下饲料营养成分是以企业标准为准,但若存在饲料标签上的标示值与企业标准中的标准值不一致的现象,此时应该以较严格的那个标准值为依据。比如,某猪配合饲料在企业标准中粗蛋白质15%,但是在饲料标签上粗蛋白质16%,某添加剂预混合饲料在企业标准中没有规定赖氨酸的值,但在饲料标签上却标有赖氨酸1.5......

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百检平台,着力构建中国创新的互联网全面质量保障综合服务平台。

百检致力于利用互联网技术,与众多大中小型检验检测认证服务机构一起,超越传统的质量控制手段,始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务,为客户制胜市场保驾护航。

百检平台积极响应政府的号召,强化产品质量监管,全面开展质量提升行动,来一场中国制造的品质革命。

百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。

二、百检平台—提供服务的愿景

我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系,以降低众多大中小型检验检测服务机构整体运营成本,共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务,为各行业如:食品检测、农产品检测、汽车零部件、化 妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家,以及广泛的消费者群体,提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验,并 持续互联网服务模式,肩负起社会的责任,为中国的发展助力,为品质生活护航。