皮革水解物（皮革水解蛋白）检测

 

　　何谓皮革奶？

 

　　皮革奶就是在乳及乳制品中添加了皮革水解物，以提高其蛋白含量。 "皮革奶"的毒害就出在这个"皮革水解蛋白"上。

 

　　将生产皮衣、皮箱、皮鞋、皮沙发、皮包等皮具时剩下的边角料，经过化学处理后，水解出蛋白，再加一些香精、色素等原料而制得的就是皮革水解产物，由于动物的皮毛主要成分是蛋白质，因此皮革水解产物被称为皮革水解蛋白。不法分子将其添加到食品中的目的主要是提高蛋白质含量。

 

　　皮革奶的危害

 

　　严格来讲皮革水解蛋白对人体健康并无伤害，其前提条件是所用皮革必须是未经糅制、染色等人工加工处理过的。然而这样的皮革水解蛋白是不存在的，因为经过糅制、染色等人工加工处理过的皮革比直接制作成"蛋白粉"利润要高得多，因而"皮革水解蛋白粉"多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生产，自然这种"蛋白粉"中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，如果长期食用含有"皮革水解蛋白粉"的食物，重金属"六价铬"离子便会被人体吸收，积累于骨骼之中，长期积累便会中毒，使人体关节疏松肿大，甚至危及生命。
 

 

　　"皮革水解蛋白"本身就是真真正正的蛋白，它比三聚氰胺更为隐蔽、更为难检、危害自然也就更大。

 

　　百检食品检测中心可为以下产品进行皮革水解物检测服务：

 

　　●  乳及乳制品（如原料奶、液态奶、酸奶、奶酪、奶油、炼乳等）。

 

　　●  婴幼儿食品（如婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿奶制品）。

 

　　●  含奶粉成分的食品（饼干、蛋糕、巧克力、奶糖、冰激凌等）。

 

　　●  食品原料（包括淀粉、大米蛋白、 玉米蛋白， 谷朊粉、大豆制品等）。

 

　　百检作为您身边的食品第三方安全机构，可以为您提供食品安全检测服务，针对皮革水解物，可依据相关标准及内部研发体系研发的检测方法进行科学检验。如果您遇到有关皮革水解物检测的相关问题，欢迎咨询在线工程师获取！

       

 

　　

Q：进口固体饮料海关查验主要查验查什么？
A：　　主要看进口查验要求，主要查验的有货物的申报信息是否与实物一致，货物是否加贴有中文标签，中文标签是否合规，能整改的指导监督进行中文标签技术整改。国外的文件是否齐全合规，如有抽样，检测是否符合我国国标......

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Q：进口国外固体饮料的清关流程一般是怎么样的?
A：　　准备国外资料和落实国内进口资质—国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)——合格判断后出具国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)(可以销售)......

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Q：个人是否可以一般贸易进口固体饮料？
A：目前不行，建议可以委托有资质的外贸企业代理进口。......

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Q：进口固体饮料实物上是否也需要标注有生产商注册编码
A：　　从2022年1月1日起，都需要在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。......

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Q：进口固体饮料国内收货人需要具备什么资质？
A：　　进口固体饮料国内收货人需要具备资质如下：进出口权(对外贸易经营者备案表)　　2.海关注册登记　　3.进口食品收货人备案　　4.签约通关无纸化......

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Q：饲料产品营养成分的标准值是什么？
A：　　一般情况下饲料营养成分是以企业标准为准，但若存在饲料标签上的标示值与企业标准中的标准值不一致的现象，此时应该以较严格的那个标准值为依据。比如，某猪配合饲料在企业标准中粗蛋白质15%，但是在饲料标签上粗蛋白质16%，某添加剂预混合饲料在企业标准中没有规定赖氨酸的值，但在饲料标签上却标有赖氨酸1.5......

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