冷冻食品检测：

　　冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大。
 

 

　　冷冻食品已经成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一。近年来不断爆发的速冻食品安全问题频出，劣质产品使冷冻食品失信于民。国家对于食品安全问题给予极大关注。由于冷冻食品的来源和市场监管比较复杂，导致冷冻食品的安全问题屡禁不止，愈演愈烈。

　　百检冷冻食品检测中心可依据国家标准或行业标准，为客户提供各种冷冻食品、冷冻食品的检测及技术咨询服务。

        冷冻食品检测范围：
       营养成分检测，理化性质检测，食品污染物检测，食品添加剂检测，微生物检测，致病菌检测，农残扫描，兽药残留检测等。
 

　　冷冻食品检测项目：      

检测产品	检测项目
冰淇淋、雪糕	感官、净含量、非脂乳固体、总固形物、水分、碱度、酸价、过氧化值 、总糖、脂肪、蛋白质、乳蛋白、膨胀率、铅 、铜 、总砷 、菌落总数 、大肠菌群 、沙门氏菌 、志贺氏菌 、金黄色葡萄球菌、霉菌计数、标签
速冻面米食品	感官、净含量、无机砷、铅、总汞、甲基汞（水产品）、镉、铝、挥发性盐基氮（含肉类馅料）、酸价、过氧化值、复合磷酸盐、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、标签
速冻春卷	感官指标、水分、蛋白质、过氧化值、挥发性盐基氮、铅、总砷、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、净含量、标签和标志
速冻调制食品	感官要求、净含量、过氧化值、砷、铅、镉、汞、甲基汞、苯并(a)芘、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
速冻食品馅料、饺子	感官要求、净含量、馅含量、水分、脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素B1、过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、标签

　　冷冻食品检测部分相关标准：

　　GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

　　GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

　　GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量

　　GB/T 31114-2014 冷冻饮品 冰淇淋。

　　GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕

　　GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品

　　GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量

 

 

　　

Q：进口固体饮料海关查验主要查验查什么？
A：　　主要看进口查验要求，主要查验的有货物的申报信息是否与实物一致，货物是否加贴有中文标签，中文标签是否合规，能整改的指导监督进行中文标签技术整改。国外的文件是否齐全合规，如有抽样，检测是否符合我国国标......

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Q：进口国外固体饮料的清关流程一般是怎么样的?
A：　　准备国外资料和落实国内进口资质—国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)——合格判断后出具国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)(可以销售)......

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Q：个人是否可以一般贸易进口固体饮料？
A：目前不行，建议可以委托有资质的外贸企业代理进口。......

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Q：进口固体饮料实物上是否也需要标注有生产商注册编码
A：　　从2022年1月1日起，都需要在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。......

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Q：进口固体饮料国内收货人需要具备什么资质？
A：　　进口固体饮料国内收货人需要具备资质如下：进出口权(对外贸易经营者备案表)　　2.海关注册登记　　3.进口食品收货人备案　　4.签约通关无纸化......

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Q：饲料产品营养成分的标准值是什么？
A：　　一般情况下饲料营养成分是以企业标准为准，但若存在饲料标签上的标示值与企业标准中的标准值不一致的现象，此时应该以较严格的那个标准值为依据。比如，某猪配合饲料在企业标准中粗蛋白质15%，但是在饲料标签上粗蛋白质16%，某添加剂预混合饲料在企业标准中没有规定赖氨酸的值，但在饲料标签上却标有赖氨酸1.5......

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我们的愿景

一、百检品牌

百检平台，着力构建中国创新的互联网全面质量保障综合服务平台。

百检致力于利用互联网技术，与众多大中小型检验检测认证服务机构一起，超越传统的质量控制手段，始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务，为客户制胜市场保驾护航。

百检平台积极响应政府的号召，强化产品质量监管，全面开展质量提升行动，来一场中国制造的品质革命。

百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。

二、百检平台—提供服务的愿景

我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系，以降低众多大中小型检验检测服务机构整体运营成本，共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务，为各行业如：食品检测、农产品检测、汽车零部件、化 妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家，以及广泛的消费者群体，提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验，并 持续互联网服务模式，肩负起社会的责任，为中国的发展助力，为品质生活护航。