特殊食品膳食检测

 

　　特殊食品，指保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等具有特定用途的食品。国家食品药品监督管理总局（CFDA）决定自2017年11月1日起对承担特殊食品注册或备案相关的产品检验、安全与功能验证和临床试验等验证评价工作的技术机构实施备案管理。

 

　　依据食品药品监督管理局特殊膳食司《总局关于规范特殊食品验证评价工作有关事项的通告（2017年第168号）》的文件要求，百检食品检测在全国各地跟特殊食品验证评价技术机构合作。

 

　　按照特殊食品验证评价技术机构承担的工作内容分为产品检验、安全与功能验证、临床试验，特殊食品膳食检测具体内容如下：

 

　　（1）产品检验，包括保健食品功效成分或标志性成分检测、稳定性试验、卫生学试验，必要时进行菌种鉴定、兴奋剂检测、违禁药物成分检测等，婴幼儿配方乳粉产品全项检验和特殊医学用途配方食品产品全项检验。

 

　　（2）安全与功能验证，包括保健食品安全性毒理学试验、菌种毒力试验等和功能学动物试验、功能学人体试食试验等。

 

　　（3）临床试验，指特殊医学用途配方食品临床试验。

 

　　特殊食品膳食检测标准及方法：

 

　　婴幼儿配方食品产品检验：

 

　　《食品安全标准婴儿配方食品》GB 10765-2010.

 

　　《食品安全标准较大婴儿和幼儿配方食品》GB 10767-2010.

 

　　《食品安全标准婴幼儿谷类辅助食品》GB 10769-2010.

 

　　《食品安全标准婴幼儿罐装辅助食品》GB 10770-2010.

 

　　特殊医学食品产品检验：

 

　　《特殊医学用途配方食品通则》GB 29922-2013.

 

　　《特殊医学用途婴儿配方食品通则》GB 25596-2010.

 

　　保健食品产品检验：

 

　　功效成分或标志性成分检测-原料或功能相关的标志性成分部分，功效成分或标志性成分检测-维生素矿物质部分，卫生学、稳定性试验-理化部分，卫生学、稳定性试验-微生物部分等。

       

 

　　

Q：进口固体饮料海关查验主要查验查什么？
A：　　主要看进口查验要求，主要查验的有货物的申报信息是否与实物一致，货物是否加贴有中文标签，中文标签是否合规，能整改的指导监督进行中文标签技术整改。国外的文件是否齐全合规，如有抽样，检测是否符合我国国标......

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Q：进口国外固体饮料的清关流程一般是怎么样的?
A：　　准备国外资料和落实国内进口资质—国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)——合格判断后出具国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)(可以销售)......

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Q：个人是否可以一般贸易进口固体饮料？
A：目前不行，建议可以委托有资质的外贸企业代理进口。......

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Q：进口固体饮料实物上是否也需要标注有生产商注册编码
A：　　从2022年1月1日起，都需要在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。......

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Q：进口固体饮料国内收货人需要具备什么资质？
A：　　进口固体饮料国内收货人需要具备资质如下：进出口权(对外贸易经营者备案表)　　2.海关注册登记　　3.进口食品收货人备案　　4.签约通关无纸化......

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Q：饲料产品营养成分的标准值是什么？
A：　　一般情况下饲料营养成分是以企业标准为准，但若存在饲料标签上的标示值与企业标准中的标准值不一致的现象，此时应该以较严格的那个标准值为依据。比如，某猪配合饲料在企业标准中粗蛋白质15%，但是在饲料标签上粗蛋白质16%，某添加剂预混合饲料在企业标准中没有规定赖氨酸的值，但在饲料标签上却标有赖氨酸1.5......

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