如今面对生活水平的提高，食品种类丰富多样，所以食品成分的检测也有很多分类，比如现今备受喜爱的奶茶，也有相关的检测标准。

　　根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用;茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg，亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。经检测研究如果长期食用过量人工色素，对人体会造成一定程度的伤害。在食品安全检测方面，挪亚依靠专业技术能力，可以提供食用类产品食品添加剂检测。

　　人工色素被商家所喜爱甚至滥用，不仅是因为低廉的价格，还因为其颜色鲜艳，性质稳定，着色力强，可以任意调色。因人们生活水平越来越高，也越来越强调绿色生活，但果汁、饮料、糖果、罐头、蜜饯、冰淇淋，膨化食品、油炸食品、饼干夹心、果酱、果冻等的生产都离不开人工色素。

　　“国家标准允许使用的色素只有5种，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝和日落黄”。

　　人工色素从发生到被慢慢替代，也是因为意识到它的危害性。1856年，英国人帕金合成第一种人工色素——苯胺紫。随后，合成色素就开始逐渐扮演起为食品“润色”的角色。

　　上世纪五六十年代，人类使用的人工合成色素大多提炼自煤焦油，现在则普遍来自于石油产品。在世界各国使用合成色素最多时，品种多达100余种随着医学和科技的进步，苏联曾对苋菜红进行来长期动物实验，发现致癌率高达22%。之后的研究发现，不仅苋菜红，许多其他合成色素也可能导致腹泻、生育力下降、畸胎还有可能引发癌症等等，人们才渐渐意识到人工合成色素的危害性。

　　随后各国开始禁止使用合成色素，日本曾批准使用的合成色素有27种，现已禁止使用其中的16种。法国、瑞典、芬兰、等国家早已禁止使用偶氮类色素(苏丹红、柠檬黄、日落黄、胭脂红等)，其中的挪威等一些国家已经完全禁止使用任何化学合成色素。

　　现今发达国家转变成以食用天然色素为主，人工合成色素为辅。但由于我国对天然色素研发起步晚，目前属于人工与天然并列的状态，但相信不久以后，我们也会与发达国家一样，将使用天然色素为主，因为天然色素是从植物、动物、微生物发酵中取得的食用着色物质，不但安全又无害，而且富含营养物质和微量元素，或本身就是维生素或具有维生素性质的物质，具有调节免疫、保健等功效。