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烤鱼的味道非常的鲜美，而且制作起来比较方便，烤鱼怎么做好吃？空气炸锅怎么做烤鱼？下面让我们一起来看看吧！

烤鱼怎么做好吃？

鱼洗净，去鳞、腮、和内脏清洗干净，打理好。

2、从腹部下刀劈开，背部相连，鱼背向上，鱼肚摊开，在鱼背上在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。

3、给鱼身均匀抹上少许精盐1勺胡椒粉腌制，放上老姜片，和几段葱白腌制半小时。

4、这时候就腌制好了，上述调料可以凭个人喜好增减。

5、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥，用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热，180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。

空气炸锅怎么做烤鱼？

首先准备两条鳕鱼鱼排，买的冰冻现成的，需自热解冻

接下来解冻后把鱼排切几段

然后放盆里加少许盐和料酒，少许烧烤料，挤出几滴柠檬汁，腌制20分钟。烧烤料超市有的卖，现成的。没有可以不加，是单纯鱼排的鲜香，只是没有烧烤味

小碗中倒橄榄油和蜂蜜，用1:1的比例调和

下来空气炸锅内蓝铺一层锡纸，把橄榄油和蜂蜜调成的汁，用硅胶刷刷在鱼排段的两面，铺锡纸上，把锡纸用牙签戳几个洞，鱼排烤制过程会出水，方便流到底盘，更好上色。

空气炸锅，200度，12分钟，鱼排熟即可

烤鱼怎么做好吃？空气炸锅怎么做烤鱼？以上就是全部的介绍内容了。大家学会了吗？吃货们赶快行动吧啊！

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。