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鸡蛋是生活中常见的蛋白质补充来源，水煮鸡蛋是其常见的食用方法。那么，水煮鸡蛋过夜了能吃吗？煮熟的鸡蛋怎么保存？下面随小编来看一下吧。

水煮鸡蛋过夜了能吃吗

完全熟透的水煮鸡蛋或炒鸡蛋隔夜是可以吃的，但如果是半生鸡蛋隔夜就不能吃了。因为完全煮熟的鸡蛋，里面的菌类已彻底杀灭了，在家放一宿不会变质，而半生鸡蛋的淡黄是流动状的，里面的菌类未完全杀灭，若放一宿，更会滋生细菌，继续食用容易导致肠胃不适、腹泻等不适症状。

煮熟的鸡蛋怎么保存

1、冰箱保存

冰箱的低温是保存食物的较好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不完，想要多保存几天，尽量是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存。

2、盐水保存

在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用，因此，煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。

水煮鸡蛋的做法

1、把鸡蛋煮好，剥开，身上划几道便于入味。

2、放半瓶啤酒、1匙酱油、1匙糖、1匙盐、尝尝咸淡，差不多就在锅里蒸10分钟。

3、等收汁靠干就可以出锅了。

水煮鸡蛋过夜了能吃吗？煮熟的鸡蛋怎么保存？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。

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