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鸡精、鸡粉是主妇们爱用的调味品,但知道其区别的人并不多。凤球唛鸡粉怎么样?凤球唛鸡粉多少钱?凤球唛鸡粉是鸡精吗?下面一起来看一下吧:
凤球唛鸡粉怎么样
1.尝得鲜鸡肉质
以上等新鲜鸡肉为主原料,
经过多重严格加工提炼而成的成分精华,
尝出淡淡鸡香味。
2.品味浓郁口感
口感圆润,醇而不腻,
将原汁原味的肉香融入到原材料菜肴中,带出食物的鲜味。
凤球唛鸡粉多少钱
凤球唛鸡粉225g/罐价格:¥19.90
凤球唛鸡粉225g*2罐价格:¥29.90
凤球唛爱厨鸡粉227g/罐价格:¥20.83
凤球唛盐焗鸡粉1盒(30g*10包)价格:¥16.90
凤球唛盐焗鸡粉2盒价格:¥32.80
凤球唛鸡粉是鸡精吗
鸡粉又名鸡精,是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品,它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万
鸡精是味精的一种,由谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。鸡精是一种复合鲜味剂,是日常使用的调味品。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂,具有强烈的增鲜作用,如鲜味核苷作为增鲜剂,具有强烈的增鲜作用,如鲜味核酸与纯味精按5:95的比例混合时,其混合物鲜度约为纯味精鲜度的6倍。因此,鸡精的鲜度可以突破100度(以纯味精的鲜度为100作为基本准)极限:传统味精鲜度为99度,而鸡精鲜度则可达到150度以上。为了达到这一鲜度,鲜味剂的加入量一般占鸡精总重量的25-35左右。
鸡精是种复合鲜味剂。它除了含有鸡肉粉、鸡蛋粉,又添加了解蛋白、呈味核酸,还有一定比例的精盐和鸡油等。所以,除却味道更鲜之外,它也更富有营养。鸡精等新一代调味品的出现,可以说是食品工业发展过程中的一个里程碑。很多人已经开始把使用鸡精当作是一件很时髦的事情,但鸡精在我国的普及量还很小,远远追赶不上传统的味精。这需要一个过程,一个认知和习惯的过程。反正,味精和鸡精,市场都有卖,价格也差不了多少,愿意吃什么就买什么,或者,都买一些,做一个比较,然后,再为以后的生活做一个打算与安排。
凤球唛鸡粉品牌介绍
凤球唛鸡粉隶属永益食品旗下一调味品系列凤球唛品牌产品之一,凤球唛鸡粉以上等新鲜鸡肉为主原料,口感圆润,醇而不腻,一款难得的厨房增鲜调味好帮手!
东莞市永益食品有限公司(后简称“永益食品”)成立于1995年12月,总部位于东莞市厚街镇科技工业园。傍依广深走廊中段,毗邻港澳,交通便利,环境优美。
永益食品集研发、制造和营销于一体,以市场为导向,主要生产凤球唛番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡精、鸡粉、胡椒粉等系列调味品及鸿禧牌食用油。在二十多年的时间里,永益食品迅速发展成为调味品行业中的知名企业,在宁夏设有分厂,甘肃、福建、广西设有OEM加工中心,营销网络覆盖全国,在各省市共设有50多个办事处,特约经销商3000多家。公司物美价廉的产品和良好的售后服务赢得了广大消费者的欢迎与信赖。
永益食品始终铭记“为社会提供高品质的安全健康食品”之使命,努力满足不断增长的市场需求。永益食品坚持与国际标准同步,向“零缺陷”挑战,先后通过了“ISO9001”、“ISO22000”及产品出口认证;拥有“凤球唛”中国驰名商标、“鸿禧牌”广东省著名商标,凤球唛番茄沙司和凤球唛鲍鱼汁是中国烹饪协会名厨专业委员会研发专用产品,也是广东省名牌产品。永益食品是中国《番茄调味酱》行业标准主导起草单位和中国鸡粉调味料行业标准起草单位之一;凤球唛番茄调味酱是2010年中国调味品协会认定的“中国番茄调味酱产业”。
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