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亨氏番茄酱怎么样?亨氏番茄酱能直接吃吗?亨氏番茄酱怎么吃好呢?可以做哪些美食?亨氏番茄酱有哪些禁忌呢?接下来我们来了解一下吧!
亨氏番茄酱能直接吃吗
亨氏番茄酱是可以直接吃的,也能当做调味品来做菜。没有添加防腐剂、色素等,健康又营养,而且酱体浓稠、口感浓郁,很好吃。
亨氏番茄酱的功效与作用
1、番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;
2、番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
3、医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;
4、番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
亨氏番茄酱特点
1、仅选优质红熟番茄
2、优质红熟番茄中含有番茄红素(Lycopene)、维生素C、以及胡萝卜素等多种营养成分
3、每包300克亨氏番茄酱约含24毫克番茄红素
4、不添加任何防腐剂、增稠剂、合成色素和香精
5、酱体浓稠,保留纯正的番茄风味
6、酸甜开胃,适用于多种菜式,令菜肴传递醇正西餐风味
亨氏番茄酱与番茄沙司区别分析
番茄酱
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。它常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
番茄酱的做法:自制番茄酱的做法
食用时,番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪作料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。番茄本已是舶来品,番茄酱则更充满了洋滋洋味。现在,超市里各种品牌的番茄酱数不胜数,但高厨们还是喜欢自己调配番茄酱。
番茄沙司
番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐,如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司,或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。
番茄沙司的做法:自制番茄沙司的做法
简单地说,番茄酱就是纯番茄,而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。番茄沙司可以直接食用,而番茄酱必须经过烹饪处理。番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。
亨氏番茄酱的食用禁忌
空腹、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。适量即可,不可以吃太多。
亨氏番茄酱的适合体质
一般人群均可食用。
亨氏番茄酱能直接吃吗?亨氏番茄酱的功效与作用?以上就是相关介绍了!亨氏番茄酱的吃法很多,美味等着大家去发现哦!更多百科信息可参考火爆粮油调味品招商网。
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