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玉米淀粉在食用方面也有很多应用,那么玉米淀粉怎么吃比较好呢?玉米淀粉的吃法有哪些呢?接下来由小编给大家详细介绍。
一、玉米羹的做法
材料
蒜头1-2个、玉米淀粉小半饭碗、肉麋少量、鸡蛋两只、生粉1汤匙、葱花些许、小巧绿菜叶几片
做法
1、将蒜头剁泥,肉麋用生粉加蒜泥搅匀,备用;
2、鸡蛋放碗里搅匀,备用;
3、生粉用凉水3汤匙化成水浆,备用;
4、汤锅里加适量的水,加些许蒜泥,煮沸后放入玉米粉,一边煮一遍搅拌;
5、水再沸后用汤匙一下一下拨肉麋成小肉丸到锅里,再煮;
6、水再沸至肉丸将熟,放入菜叶,煮少时(叶碧绿),再放放盐;
7、再慢慢倒入生粉水,最后撒上葱花,起锅就可以吃了。
二、玉米淀粉芒果糯米糍的做法
主料
糯米粉75g,玉米淀粉20g,纯牛奶130ml,白糖20g,黄油15g,鸡蛋芒1个,椰蓉适量
做法
1.黄油切块,跟牛奶,白糖混合。
2.隔水加热至黄油,白糖融化。
3.筛入糯米份和玉米淀粉。
4.拌至无颗粒状,盖上保鲜膜。
5.水开上锅蒸25分钟。蒸熟的糯米团搅拌均匀。放凉。
6.芒果切块,椰蓉倒盘子里备用。
7.取一块糯米团,拍扁。
8.放入一块芒果。
9.包成团,沾上椰蓉。放冰箱冷藏两个小时。
10.好吃的糯米糍就做好了。放冰箱冷藏时间越长,切面越好看。
小贴士
蒸熟的糯米团很粘手,可以借助我图中的一次性手套,或者保鲜袋,保鲜膜操作。
对玉米淀粉怎么吃,玉米淀粉的吃法的介绍就到这了。玉米淀粉的食用方法有很多,以上所介绍的吃法,都是非常不错的,有助于消化,养胃。
今天的知识分享就到这里,如果您有食品检测需求,请致电百检客服咨询,我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。