自制叉烧酱的做法二

主料：猪肉

辅料：食油、生抽、烧烤汁、蚝油、蜂蜜、白糖、五香粉、胡椒粉

1.清洗干净的肉，加入3汤匙生抽

2.加入2汤匙蚝油

3.加入烧烤汁和白糖

4.加入五香粉

5.加入2汤匙蜂蜜

6.用牙签插洞洞方便入味，这一步骤是开始的时候做的，刚才忘记了，所以才现在补上

7.不停翻动，让肉肉两面都沾上酱汁，顺便帮助按摩下让其更容易入味，然后用保鲜袋把肉肉袋入，放冰箱冷藏48小时，中途取出翻动数次

8.入烤箱前2小时，从冰箱取出放室温回暖，烤箱230度余热5分钟，在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱，150度，中层，烤30分

9.翻动另一面

10.再均匀涂上层蜂蜜

11.改上层，150度，烤30分钟即可