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饼干的味道很好,且可以给我们的身体带来保健效果,不过目前的饼干类型也很多,不同制作模式,口味也是不一样的。建议人们在平时饮食的过程之中,知道这种饼干怎么做,目前利用电烤箱做饼干的情况十分多见。毕竟这种方法很便利,但是如何用烤箱烤饼干呢。
如何用烤箱烤饼干,必须要去先准备好制作饼干的材料,一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右,黄油一两就行了,鸡蛋一两就可以,细砂糖四十克就是,盐四分之一勺子。只要准备好了之后,就可以使用用烤箱烤饼干了。
做法烤箱中层上下火190度预热。
1、黄油室温软化后,加糖,盐,用打蛋器打到均匀顺滑(不需打发)。2、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀,每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。3、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久。4、把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。5、把切好的面片摆在烤盘里,放入预热好的烤箱里,15~20分钟。
然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中,可以用手抓匀,也可以用工具辅助,就像是和面那样,把黄油和淀粉混合在一起,就会出现像饼干那样的一种粉。
如何用烤箱烤饼干其实不难,我们只要掌握了使用烤箱做饼干的技巧就可以了。上面有关如何用烤箱烤饼干的知识建议,希望我们在生活上能够有所认识和了解。对于制作饼干是具有了很好的办法的。这点知识我们不能不知道。
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