花椒种子能吃吗，花椒种子怎么吃

百检网 / 2023-04-27 00:00

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花椒种子能吃吗？花椒种子也就是我们说的花椒籽，我们日常吃的花椒壳，很少有人吃花椒籽，那么，花椒种子是否能吃呢？让我们来了解一下。

花椒种子能吃吗

当然可以吃了，主要是煎服，3～10g。外用适量。

花椒种子的作用

1.用于中寒腹痛，寒湿吐泻。本品辛散温燥，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐，可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不思饮食，常与干姜、人参等同用，如大建中汤。治寒湿困中，腹痛吐泻，多与苍术、砂仁，草豆蔻等同用。

2.用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔，可与乌梅、干姜、黄柏等同用，如乌梅丸。虫积腹痛较轻者，可与乌梅、榧子、使君子等同用。若治小儿蛲虫病，可用本品煎液作保留灌肠。

3.用于湿疹瘙痒，妇人阴痒，本品有杀虫燥湿止痒之功。

花椒种子怎么吃

鱼籽的做法

用料

主料：鱼籽适量

辅料：红椒适量、黄椒适量

调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱少许、姜少许、蒜适量、八角少许、花椒少许、料酒适量、水淀粉适量、茴香籽适量、胡椒粉少许、白糖适量

鱼籽的做法

1.鱼籽用清水冲一下控干，红黄椒切粒，葱姜蒜切末

2.锅烧热，锅内放油

3.放入葱姜蒜煸出香味

4.放入花椒、大料、小茴香

5.放入小红椒煸出香味

6.锅中放入控干水分的鱼籽

7.将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散

8.烹入醋、酱油、料酒。

9.放入开水

10.大火煮开

11.关小火盖盖焖5分钟

12.加入盐、胡椒粉调味

13.加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡

14.撒入红黄彩椒粒出盘即可

花椒种子能吃吗？是的，花椒种子是可以吃的，关于花椒种子的吃法在上面的文章中为大家介绍过了，感兴趣的朋友不妨尝试一下。

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。