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在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。那么,新鲜薄荷怎么吃呢?其实,新鲜薄荷不仅可以用来煮粥,还能搭配冰糖、柠檬等做水来喝。
新鲜薄荷叶的吃法一、冰薄荷糖梨水
用料
主料:雪梨1个
辅料:麻辣汁适量
调料:冰糖10克水、1000毫升
冰薄荷糖梨水的做法
1.梨洗净,不用去皮,切滚刀块
2.锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减
3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可
4.为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用焖烧锅又焖了2个小时
5.如果不喜欢喝冰的,偏爱喝温热的,可以暂且放在锅中焖着,但不易过夜
6.喝之前放入冰糖待自然融化
7.焖煮过的梨,颜色更深,直接吃梨也很好吃滴
8.喜欢喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温
9.然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚
10.冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块
11.喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中
12.加入冰镇后的梨汁,更加清爽
新鲜薄荷的吃法二、柠檬蜂蜜水
用料
柠檬1个、蜂蜜适量
柠檬蜂蜜水的做法
1.将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净;
2.将柠檬切成薄片;
3.将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
新鲜薄荷的吃法三、薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
新鲜薄荷的保存方法
新鲜薄荷宜包入塑料袋中,置入冰箱泠藏;或放入置冰盒,作成冰块保存。干燥薄荷可放入密封罐、保鲜盒中,摆于干燥、阴凉通风处保存,或放入冰箱泠藏。
新鲜薄荷的吃法其实不止这些,还有很多日常我们所要吃的,当然也可以用来泡茶,可以明目哦,长期做办公室的人,经常用眼睛容易视力不好,不妨日常喝点薄荷茶哦。
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