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海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。那海带可以降血压吗?
海带可以降血压吗
海带具有防癌抗癌;降低血压,预防动脉硬化、预防便秘等多种功效。此外,海带属于低热食品。对肥胖者有很好的食疗效果。
海带的用法用量
干海带每次15~30克为宜。甲亢患者忌食。孕妇和乳母日摄入量最多不超过20克。否则可能对胎(婴)儿不利。由于全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质—砷,因此海带在烹调前应浸泡2~3个小时,中间换1~2次水。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。
海带适用人群
一般人都能食用。
1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食;
2.精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用;
3.脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食;
4.孕妇与乳母不可过量食用海带。
海带食用禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带可以降血压吗?海带可以降血压。海带具有防癌抗癌;降低血压,预防动脉硬化、预防便秘等多种功效。此外,海带属于低热食品。对肥胖者有很好的食疗效果。
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