巧克力检测项目有哪些？

　　巧克力，是生活中一种较为常见的食品。对于这款零食的推崇度，随着年龄的不一样，也有差异较大的看法。

　　并且巧克力有提高记忆力的作用。巧克力可以适当的集中注意力，提高人的瞬间记忆能力，许多司机也将巧克力作为提高驾驶能力的"精神兴奋剂".

　　预防心血管疾病。巧克力可以有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

　　增强免疫力。巧克力中含有的儿茶酸成分，含量接近于茶。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

　　延缓衰老。男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

　　缓解情绪低落。巧克力可以缓解情绪低落，适当调节人的心情，有助于身体弹性和情绪弹性的恢复。
 

　　哪些人不适合吃巧克力？

　　糖尿病患者、心口痛患者、产妇、孕妇（还有牲畜：狗）。

　　巧克力检测内容有哪些？

　　营养成分检测，成分含量检测，主要成分检测，脂肪含量检测，理化指标检测，微生物检测，卫生指标检测，固形物检测、未知成分检测等。

　　巧克力检测项目有哪些？

　　检测项目是根据客户提供的巧克力样品，结合食品检测需求，确认一项或多项的检测内容，对项目进行针对性检测。比如想针对微生物进行检测，巧克力检测的项目有：菌落总数、大肠杆菌、致病菌、霉菌毒素、其它病毒等。

　　任何食品都需要健康干净，对微生物和卫生情况的检测尤为重要。同时在饮食巧克力的时候，不论是朱古力奶茶、热巧克力，还是固形物，都需要记得过犹不及。推荐阅读：糖果检测