蒜苔检测农残项目有哪些？

　　蒜苔，又称蒜苗。是大蒜生长抽出的花茎，有很好的保健价值，南北均有种植，可以长久的冷藏。

　　蒜苔有哪些功效？

　　蒜苔性温，补气，可以补虚，调节肝脏肺腑，还可以活血、防癌、杀菌，对腹痛、腹泻时候也有一定疗效。

　　蒜苔有杀菌的功效，含有辣素成分，杀菌效果达到青霉素杀菌的十分之一，可以预防流感、感冒、防止伤口感染的功效，并且蒜苔还可以驱虫。

　　通便防痔。蒜苔的表皮中含有非常高的纤维素成分，这种成分可以刺激大肠排便，对调理便秘有很好的作用，经常吃蒜苔可以预防痔疮，通便，而且还对痔疮有一定的治疗作用。

　　防治疾病。蒜苔还能降低身体的血脂，预防冠心病和动脉硬化，尤其是对中老年人，有很好的预防效果，可以预防血栓的形成。对保护肝脏也有一定的作用，可以预防癌症的发生。
 

　　哪些人群不宜多吃蒜苔？

　　眼疾患者、肝炎患者、非细菌性腹泻患者等。

　　蒜苔检测内容有哪些？

　　营养成分检测，主要成分检测，成分含量检测，黄酮成分检测，农残检测等。

　　蒜苔检测项目有哪些？

　　检测项目一直是根据客户提供的蒜苔样品，结合具体的检测需求，确认一项或多项检测内容，对项目进行的针对性检测。

　　以农残检测为例，需要检测的项目有包含有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试，氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。

　　蒜苔作为蔬菜生长在地上，受农药浇灌，平时的饮食过程中不仅要再三洗尽做好卫生处理，检测过程中，农残检测也是重要的部分。推荐阅读：蔬菜农残留检测