食用农产品标准包括种植业、畜牧业、渔业等行业所涉及的技术标准，如蔬菜水果、肉禽蛋奶、鱼虾贝藻均属于食用农产品标准的范畴。如此广泛的定义，你了解多少？尤其是这些食用农产品的安全性怎么样呢？看上海市市场监督管理局官网发布2020年第23期省级食品安全监督抽检信息。根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将该局开展该市食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次监督抽检信息涉及6大类食品，包括：乳制品、方便食品、饼干、茶叶及相关制品、蔬菜制品、食用农产品等。抽检样品共计545批次，其中合格545批次。食用农产品合格148批。
其中，食用农产品所涉及的生产企业（抽检单位）监督抽检合格产品信息如下：
由日照泰森食品有限公司生产，特易购商业（上海）有限公司河南南路分公司销售的鸡爪，经检验产品合格；
由泰氏澳洲洛克汉普顿市有限公司生产，特易购商业（上海）有限公司河南南路分公司销售的牛后腱子肉块，经检验产品合格；
由大连鑫佳运水产有限公司生产，特易购商业（上海）有限公司河南南路分公司销售的花鲢，经检验产品合格；
由上海渔公渔业股份有限公司生产，特易购商业（上海）有限公司河南南路分公司销售的鲫鱼，经检验产品合格；
由上海文展国际贸易有限公司生产，上海绿地优鲜超市有限公司陆家浜路分公司销售的冰鲜黄鱼，经检验产品合格；
由苏州华东食品有限公司生产，上海绿地优鲜超市有限公司陆家浜路分公司冷冻销售的鸡翅中，经检验产品合格；
由福州海巨贸易有限公司生产，上海永辉超市有限公司鲁班路分公司销售的泥鳅，经检验产品合格；
由上海东展国际贸易有限公司生产，上海永辉超市有限公司鲁班路分公司销售的牛肉（优质），经检验产品合格；
此外，由滨州高盛食品有限公司生产，上海盒马网络科技有限公司黄浦第一分公司销售的鸡大胸肉和内蒙古中敖食品有限公司生产，上海黄浦华联吉买盛购物中心有限公司销售的菲力牛排等148批次食品样品，经检验产品全部合格；
关于入口的东西都很重要，民以食为天，食品安全关乎广大人民群众的生命健康安全，从整个供应链角度保障食品安全与质量。如今，控制食品安全已不仅仅停留在生产过程中，食品的物流环节（包括包装、储藏和运输等）越来越受到食品生产和零售企业的重视。只有真正实现食品供应链的可追溯性，提高食品物流（尤其是对冷链）的管理水平，才能确保食品的安全与质量，提高顾客满意度，为企业建立良好的口碑。
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