不经意间大街上的水果摊上已经不见了西瓜的身影，取而代之的成了板栗、大枣、橘子这些当季的水果。刚过完的中秋节上想必这些东西也是很受欢迎，甜甜的青枣尤其受到人们的喜爱。
然而市场上现阶段经常出现"糖精枣"让人害怕起来，糖精枣学名冬枣，是滥用添加糖精钠、甜蜜素添加剂将鲜枣变红、增甜后的冬枣，这些枣很可能是用酸涩的青枣在加了糖精钠的水里浸泡后，才变得又红又甜，甚至称“短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重可以致癌。
糖精对身体的危害：
1、糖精的甜度较高，是蔗糖的450倍。人体食用糖精是对于身体毫无益处的，因为糖精属于食品添加剂，当糖精添加到枣后，出来会在味觉上添加甜味，没有任何营养价值，并且丧失了水果原有的维生素。
2、如果大量食用糖精枣，会影响肠胃的消化，捣乱正常的分泌系统，因为糖精的超标会损害到肝脏、肾脏，对人体的潜在危害比较大，严重的情况下，还会导致癌症。
3、长期食用糖精枣，会影响小肠的吸收能力，导致人的食欲下降，甚至排泄不正常，甚至引起血小板减少。
那么糖精枣改怎么识别？
1、看颜色
买冬枣相信很多人都是挑选红色多的冬枣买，因为这样的冬枣会更甜，但是要注意一点，如果冬枣的红颜色很均匀，那就要注意了，这种冬枣很有可能就是糖精枣，介意别买这样的冬枣，正常成熟的冬枣红颜色是不均匀的，大家买冬枣时一定要注意这一点，小心买到糖精枣。
2、看形状
买冬枣时相信很多人都是挑选个头大的冬枣买，因为这样的冬枣肉多，吃的爽，但是要注意一点，如果冬枣的表面不光滑，凹凸感很明显，那就是注意了，这种冬枣很有可能就是糖精水泡过的，介意别买这样的冬枣，正常成熟的冬枣表面很光滑且没有凹凸感，所以大家买冬枣时一定要选光滑个大的冬枣买，不选粗糙凹凸不平的冬枣，小心买到糖精枣。
3、看软硬
买冬枣时相信很多人都喜欢顺手捏一下枣的软硬程度，但是要注意，如果遇到软的冬枣，那最好还是别买，很有可能是糖精枣，因为正常成熟的冬枣是很硬、很脆的，所以捏起来会是硬硬的感觉，而糖精水泡过的冬枣不仅软，而且皮肉很容易分离，所以买冬枣一定注意软硬程度，小心买到糖精枣。
4、尝味道
买冬枣时一般都是可以尝的，集结上面那些问题以后，我们可以挑一个尝一下，如果只是表面很甜的冬枣，介意别买了，很有可能是糖精枣，而自然成熟的冬枣，果肉是非常甜的，两者还是很好区别的，所以买冬枣时，尝一下便知道是不是糖精枣，这样也就不会被不良商贩所骗了。
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