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百检动态

辣根检测

百检检测 / 2020-08-03 14:55
　　辣根，别名：马萝卜，山葵萝卜等，属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。
 
　　检测范围：
 
　　辣根粉，辣根酱，辣根素等。
 
　　检测指标：
 
　　过氧化物酶，辣度等。
 
　　检测标准：
 
　　GB/T 32131-2015辣根过氧化物酶活性检测方法比色法
 
　　2GH/T 1174-2017脱水辣根
 
　　3GH/T 1175-2017冷冻辣根
 
　　4ISO 4187-1980辣根 贮存指南

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