乙蒜素

[别名]乙基硫代磺酸乙酯，抗菌剂401，抗菌剂402。

[结构式]

[物化性质]无色油状液体。沸点80～81℃(66.7kPa)，相对密度1.1987，折光率1.512(20℃)，加热至130～140℃分解。易溶于乙醚、氯仿、乙醇、冰醋酸，室温水中溶解度为1.2%。

[制备方法]乙蒜素的制备方法以硫化钠、硫黄、氯乙烷为主要原料，冰醋酸为酸化剂，硝酸为氧化剂，不起溶解作用。硫化钠与硫黄反应生成二硫化二钠，其反应式如下：

Na2S+S→Na2S2

二硫化二钠再与氯乙烷反应，生成二乙基二硫化物，其反应如下：

将硫化钠水溶液与硫黄粉在80～100℃反应制成二硫化二钠溶液，于50～60℃通入氯乙烷。压力约0.1MPa,最终反应温度80～90℃。分出二乙基二硫化物，加入冰醋酸，在40～55℃下用40%硝酸进行氧化，得93%～94%含量的乙蒜素。原料消耗定额：硫化钠(65%)1000kg/t、硫黄粉300kg/t、氯乙烷1000kg/t、冰醋酸60kg/t、硝酸(98%)480kg/t。

乙蒜素的制备工艺流程如图7-13所示。

图7-13乙蒜素制备工艺流程

国内以乙基硫代磺酸乙酯为主要成分的产品抗菌剂401、抗菌剂402的配方见表7-19。

表7-19 抗菌剂401、402的主要配方

[应用]

(1)循环水处理

乙基硫代磺酸乙酯简称乙蒜素，是一种非氧化杀菌灭藻剂，现在市面上的商品抗菌剂401和402两种剂型以该药剂为主要成分。乙蒜素可用于循环水，其使用浓度：401为300mg/L；402为100mg/L。在偏酸性条件下使用效果最佳；碱性条件下乙蒜素易分解而失效，因此不宜用于碱性水中；不能与氯气使用。

(2)农业杀菌

农业上用途广谱杀菌剂。可防治水稻烂秧、稻瘟病、棉苗病害、棉花枯萎病、油菜霜霉病、番薯黑斑病、大豆紫斑病、马铃薯晚疫病、家蚕白僵病。防治棉苗病害、油菜霜霉病、稻瘟病用5000～8000倍液喷雾；浸种时，加水7000～9000倍，籼稻浸种2～3d，粳稻浸种3～4d，防治水稻烂秧病；加水5000～8000倍，棉籽浸种16～24h，可防治立枯病、炭疽病、红腐病；加水1000～2000倍，维持液温55～60℃浸泡棉籽0.5h，可防治棉枯、黄菱病；加水2000倍浸泡种薯10min,可防治番薯黑斑病；加水5000～6000倍浸泡豆种1h，可防治大豆紫斑病。闷种时，加水500倍，每100kg稀释液均匀喷洒于500kg棉籽中，边喷，边搅拌闷种24h，即可播种。还可进行土壤处理和灌注，防治棉花枯萎病。