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玉米作为一种粗粮，是非常常见的食物，平时在家中做玉米一般是水煮玉米，那么煮玉米的水能喝吗？如何煮玉米好吃又简单？下面让我们一起来看看吧！

煮玉米的水能喝吗？

煮玉米水不仅闻起来十分的香浓，而且煮玉米的水也是可以喝的，但是在煮玉米之前一定要把玉米洗干净再煮。

玉米中含有大量的营养物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和维护健康作用的各项指标对比，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

如何煮玉米好吃又简单？

家常煮玉米可以先将玉米浸泡半小时左右再煮，这样可以让玉米吃起来更有嚼劲。煮玉米时也不能将玉米外面的叶子全部去除，要保留里面的叶子，这样会有玉米独特的清香，煮黏玉米可以在水中加入一点盐，能够让玉米变甜。

在煮玉米之前，可以将玉米先在冷水中浸泡半个小时上下，然后放入锅中用大火把玉米煮熟，这样可以将玉米自身的维生素保留下来，让玉米变得更加的香甜，具有弹性。

在煮玉米的时间上，如果是甜玉米在水开后继续煮8分钟左右就可以了，而黏玉米的话多煮一下，起码要煮10分钟。煮好后的玉米要立马拿出来，不能长时间浸泡在水中，会让玉米的口感变差，营养流失。

将玉米里面的叶子和玉米一起煮，可以保留玉米原有的清香，不让玉米的营养成分流失，口感也会更好。

煮玉米的水能喝吗？如何煮玉米好吃又简单？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。