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洋槐蜜是凉性的吗,洋槐蜜是热性还是凉性

百检网 / 2023-04-13 00:00

百检网第三方检测机构专为企业、单位、公司、高校科研等客户提供对公食品相关检测服务,包括添加剂检测、农残/兽残检测、成分分析、卫生安全等,今天百检网给大家分享一些食品相关的小知识。

洋槐蜜,中国四大名蜜之一,非常的受大众欢迎,也是中国最大宗的出口蜜种,日韩等国比较喜欢。那么洋槐蜜是凉性的吗?洋槐蜜是热性还是凉性?下面就随小编一起来了解一下吧。

洋槐蜜是凉性的吗

洋槐蜜不是凉性的,洋槐蜂蜜可以护脾养胃、排毒养颜、便秘,常喝具有美容美颜的功能。

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶。

洋槐蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一,近几年,大部分的洋槐蜜都出口了,超市里有少量纯洋槐蜜销售,但价格很高。

几块钱一斤的蜂蜜,真的也有,但极少,而且即使是真的,也是价格高,质量差,尤其是蜂蜜的度数,能达到38度就算好蜂蜜了,成品瓶装蜂蜜的度数一般都不低于41度。度数低的蜂蜜不易保存,容易发酵变质。

这样的蜂蜜,掺假的多,里面有少量洋槐蜜,其余都是一种甜味剂。目前的造假技术非常高,一种叫做果脯糖浆的甜味剂(各地叫法不一),这种甜味剂每斤只有一块钱左右,液态,和槐花蜜的感官完全一样,琥珀色,近似透明。用这种甜味剂,掺入少量洋槐蜜,每斤的成本也就是三四元,绝对让你无法区分真假,有的甚至干脆就卖给你这种甜味剂,也说是洋槐蜜。

你还可以用开水冲的办法看看真假。不管是何种蜂蜜,只要是浅色的(琥珀色、白色等半透明蜂蜜,洋槐蜜就是浅色蜜),都可以用这种方法:取两羹匙,放入透明的玻璃杯内,冲入刚开的滚水,搅拌,片刻后蜂蜜和水充分融合,出现均匀的乳白状悬浮物,就是真蜂蜜。同样用上面所说的甜味剂,冲入开水后搅拌,依然透明,无任何变化。

纯正的洋槐蜜有一种蜂蜜共有的特殊甜味,更有一种槐花的清香,仔细品味,也可以知道真假。

洋槐蜜是热性还是凉性

听很多人说洋槐蜜是热性的。

活血调经、滋润养颜:益母草蜜(热性)

护脾养胃、排毒养颜:洋槐蜜(热性)

美容养颜、调理内分泌:野玫瑰蜜(热性)

蜜中上品,补血养胃、美容养颜:党参蜜(热性)

滋补肝肾、润肺明目:枸杞蜜(热性)

保肝明目、清热降火:野菊花蜜(凉性)

祛痰镇咳、清热润肺:枇杷蜜,(热性)

润肺止咳:贝母蜜(热性)

润肺理气、排毒养颜:柑橘蜜(热性)

镇静安神、养胃保肝:五味子蜜、桂花蜜、芝麻蜜(热性)

补血养胃、安神:枣花蜜、龙眼蜜(热性)

泻火、润肠通便:黄连蜜、槐花蜜,荆花蜜,紫云英蜜(凉性)

清热、润燥通便:油菜蜜(凉性)

养胃护肝:黄芪蜜(热性)

消食健胃:山楂蜜(热性)

建议有选择的服用蜂蜜。

洋槐蜜的特点

1.颜色:高纯洋槐蜜呈水白色或白色,清澈透明。偏杂的呈淡黄色。刚打下来色白,半年之后,颜色变黄。低温存放,可减缓变黄。

2.结晶:不易结晶。若结晶,呈白色,偏细,油脂状或细粒状。

3.发酵:不易发酵,41度的洋槐蜜可在常温下存放一年。

4.香味:清香,酷似槐花的香味。甜润不腻。因产地不同,辣喉感有所不同。

洋槐蜜是凉性的吗?洋槐蜜是热性还是凉性?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了。洋槐蜜是孕妇儿童、失眠者、润肠、老年人首选哦。

今天的知识分享就到这里,如果您有食品检测需求,请致电百检客服咨询,我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。

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