意大利番茄肉酱怎么做，意大利番茄肉酱做法

百检网 / 2023-04-14 00:00

百检网第三方检测机构专为企业、单位、公司、高校科研等客户提供对公食品相关检测服务，包括添加剂检测、农残/兽残检测、成分分析、卫生安全等，今天百检网给大家分享一些食品相关的小知识。

意大利番茄肉酱是意大利面最常见的酱料之一，美味无可比拟，可以说意大利面的美味有很大一部分来自于意大利番茄肉酱。那么意大利番茄肉酱怎么做呢？下面是小编为大家整理的意大利番茄肉酱做法，一起阿里看一下吧。

意大利番茄肉酱怎么做

材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法：

1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香

2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱

3、炒制成酱后调味即可

用法：用做意大利面条的酱料。

意大利番茄肉酱做法

1.番茄三个洗净切十字花刀，用开水烫一下，去皮切丁备用，洋葱半个切丁备用，蒜切末备用；

2.锅中放入橄榄油，七八成热时，放入蒜泥炒香，再放入洋葱稍炒；

3.放入牛肉馅，炒至断生，再放入番茄丁翻炒；（如果番茄少的话，可以加一点番茄酱）

4.放入适量红酒、白糖、罗勒碎、百里香、水，大火煮开后转小火炖四十分钟到一个小时；

5.大火收汁，加适量盐调味即可。

意大利面番茄酱做法

1、将番茄用开水烫下，剥去皮，切成小碎丁；洋葱和蒜粒切成末；

2、大火将炒锅烧热，下入黄油，下入洋葱和蒜末炒出香味；

3、倒入番茄，加入黑胡椒、盐、糖，炒至番茄成沙司状；

4、转小火煮上20分钟，期间搅拌几次以免粘锅底，目测浓稠状态，加入罗勒叶拌匀就好了；

5、装入瓶中，尽快使用掉哦。

意大利番茄肉酱怎么做？以上就是小编为大家整理的意大利番茄肉酱做法了，大家可以自己在家做一做、试一试，味道还是很不错的哦。

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。