普通的生活就是柴米油盐酱醋茶，而醋作为调味品调料之一，在平时的生活中有很重要的作用，尤其是在夏季，凉拌菜中经常会有食用醋的存在，醋在人们的日常生活中有着别样的重要性作为重要的发酵调味品之一，食品检测机构在进行食醋检测的时候一般检测哪些指标呢？百检网食品检测机构来给大家一起分享，赶紧来看看吧。

　　食醋检测哪些指标？

　　食醋常规检测一般有：游离矿酸、铅（以 Pb 计）、总砷（以 As 计）、黄曲霉素 B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其很大使用量的比例之和糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。

　　以上就是百检网分享的食醋检测指标，那么，食醋检测标准参考哪些呢？
 

　　国家对食醋检测有规定的标准，其中包括：GB 2719 食醋卫生标准；GB 2760 食品安全国家标准 添加剂的使用标准；GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量；GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量；GB/T 18187 酿造食醋；SB/T 10337 配方食醋。

　　以上就是百检网分享的食醋检测标准，在如此全面的标准规定情况下，消费者可以按照这些来做食醋检测，找一个专业的食品检测机构，通过机构出具的权威检测报告来判定食醋是否符合国家标准。

　　百检网就是一家权威的食品检测机构，提供各种检测需求服务，有任何疑问欢迎电联或者在线咨询客服。推荐阅读：食醋检测