钓编鱼的钓法可分为两类：一类是真饵钓法，这是主要的；另一类是假饵钓法，有时也会有较好的效果。

中水悬钓法

这种钓法先用一些干槺末、干麸皮末、干小麦的细屑、切细的青菜或青草撒在钓窝的水面上，让其漂浮，碎屑逐渐慢慢地下沉，窝内游动的编鱼发现后，就会三三两两地游近来，捕食这些碎屑食物。这时垂钓者便可将钓线上的浮漂推移到距钩50-60厘米处，然后在多个钩上安装整条的红蚯蚓、昆虫、小青草球、面饵等，将此钓钩放在漂浮的诱饵下方的中层水体中，并将饵钩向上下左右徐徐提动、移位，像是活物在游动，以招引鳊鱼前来摄食。

鳊鱼吃饵是比较缓慢而谨慎的，但却比较干脆，咬钩后可见大幅度地向上送漂，然后把浮漂拖人水下。在发现这种反应时垂钓者不能性急，而要冷静，因为鳊鱼嘴较小，要经过多次才能把钓钩吞人口中，所以不要立即提钩，应让它多吞一会，要等到浮漂送上来不动或拖走时，才是提竿的好时机，一般不会落空，而且可以继续下钩，有可能连续钓上多条。

游动引钓法

这种钓法既不箝要有固定的钓点，也不需要撒馆打窝子，只需要一根钓竿、一根不太长的鱼线和一对小型的双钩，将浮漂调成半水浮就行。钓饵用鲜活的蚱蜢、蝗虫、蚂蚱、红蚯蚓都可以，也可用素饵，如用玉米面、熟麦粒、青草叶或用成紫红色成熟的桑葚。

垂钓者在两个钩上安装上钓饵后，将钓钩投人水中，然后沿着江河或池塘岸边缓缓走动，让饵钩在20~30厘米深的水层慢慢游动，特别是在那些可能藏鱼的树根边，岸上长有伸向池塘内的芦苇、蒲草与植物的叶丛下，水草、浮萍等水生植物的枝叶下，以及桥洞、闸坝旁边，进出水口附近，江河池塘的弯角等处，将钓饵缓缓地提动，让其像在水中游动的活物，以招引鳊鱼前来摄食。

当钓到第一条鳊鱼时，说明此处还有一群鱼，可不断下钩，往往可以接连钓上多尾。必须注意的是当把鱼儿拎出水面时，鳊鱼会拼命挣扎，用尾部在水面击出响声。这时要立即将鱼钩提向别处去摘鱼，否则，鱼尾击水的声响会把鱼群吓得纷纷逃散。