番茄意大利面的做法二

主料

意大利面250g,牛肉50g,西红柿1个

辅料

黄油适量，盐适量，洋葱半个，胡椒粉适量，糖适量，番茄酱适量，料酒适量，淀粉适量

做法

1.牛肉切丁，加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。

2.西红柿切丁备用

3.洋葱切丁备用。

4.开灶点火，锅中放入黄油化开。

5.放入洋葱，翻炒至软。

6.加入西红柿丁，这个时候入盐，可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。

7.锅洗净，入油，将牛肉丁入锅，翻炒。加点料酒、少加一点点酱油，翻炒。

8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖。

9.再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。

10.在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面。

11.面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了。