寿司醋哪里有卖

百检网 / 2023-05-05 00:00

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寿司醋哪里有卖？一份好的寿司饭是需要很多食材一起制作而成的，寿司不但美味，而且热量低、脂肪低，所以，越来越多的人开始喜欢在家做寿司，当然，做寿司的离不开寿司醋的，那寿司醋哪里有卖呢？

寿司醋哪里有卖

你可以去超市或网上购买，但我建议是吃的东西，最好还是亲自去超市买吧，这样可以放心。当然，如若超市里没有买到，就可以自己做哦。接下来，我将为大家介绍一下寿司醋的做法。

寿司醋的家常做法

用料

主料：白醋600毫升

调料：食盐80克、白砂糖500克

寿司醋的做法

1.白醋600毫升，砂糖500克，盐80克（生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）。将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低

烹饪技巧

寿司饭的煮法：食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。

饭与寿司醋的比例：一碗饭＋一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例。）

寿司饭与醋的搅拌时间

1、电饭锅饭煮好约20～25分钟。

2、寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。

寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置。

寿司醋的做法

1盒米180ML的量杯1杯，勺的计量工具以做蛋糕用量勺计量为准。

五目寿司、稻荷寿司、菜码多的海苔寿司等相称的寿司醋调配表：

米3盒2盒1盒

醋5大勺3大勺1又2/3大勺

细砂糖3大勺2大勺1大勺

盐2小勺1又1/2小勺2/3小勺

生鱼手握寿司、生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表：

米3盒2盒1盒

醋5大勺3大勺1又1/2大勺

细砂糖1又1/2大勺1大勺1/2大勺

盐1又1/2小勺1小勺1/2小勺

寿司醋的做法

1、首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。

2、把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。

3、一边加热，一边用筷子搅拌。

4、直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。

5、放凉，倒入干净容器中备用。

寿司醋哪里有卖？其实，去大型超市就可以买到寿司醋了，如若实在买不到，也可以在家做哦，用白醋就可以，自己做的寿司醋安全健康，口感也不会差哦。

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