过敏原检测就能查出人体到底是因接触性、食入性或吸入性的过敏原引起的过敏反应，以便从根本上解决过敏问题。而食物过敏也是人们最常见的过敏原，那么你知道常见的食物过敏源有哪些？过敏原检测是如何避免食物过敏呢？过敏原检测有什么项目？

　　食物过敏原检测可以筛查哪些常见的过敏食物

　　花生

　　许多食品中都含有花生，包括烘焙食物和各种酱汁。在购买食物之前一定要仔细检查食物标签，包装上通常会注明是否含有花生。如果在外面吃饭，一定要问清楚厨师加工食物时是否添加了花生。同时，还应该避免食用核桃或杏仁等坚果。

　　鸡蛋

　　许多食物中都含有鸡蛋，包括面条、蛋黄酱和烘焙食品。医学上还会使用鸡蛋来制造流感疫苗，所以在接种疫苗之前一定要告诉医生自己对鸡蛋过敏。

　　海鲜

　　成年人可能会突然对某种海鲜过敏，这种过敏通常不会好转。虾、蟹、小龙虾和龙虾都可以引发严重的过敏反应。蛤、贻贝、扇贝、食用蜗牛、章鱼和乌贼也可致人过敏。如果对海鲜过敏，请不要食用任何海鲜。

　　坚果

　　坚果可以用来榨油，在外面吃饭很难避免这样的过敏源。如果对坚果过敏，一定要注意核桃、杏仁、胡桃、榛子、腰果、开心果、巴西坚果和松子.

　　大豆

　　面包、曲奇饼干、罐头汤、加工肉类和小零食中都含有大豆。如果过敏，一定要仔细阅读食物标签。同时，还要避免食用毛豆、豆腐、豆奶、味噌和酱油。婴幼儿比大人更容易出现大豆过敏。

　　食物过敏是如何开始的，过敏症状有哪些，过敏原检测可以检测出来吗？

　　如果对某种食物过敏，食用之后免疫系统就会攻击这些过敏源。起初，人们可能会忽视皮疹或瘙痒等症状，但是下次再食用过敏源时，身体就会释放化学组胺，引发皮疹、瘙痒和肿胀等更严重的症状。症状可能包括：荨麻疹、皮疹、嘴巴刺痛瘙痒、面部和唇舌肿胀、咳嗽或打喷嚏、呕吐、腹泻或肚子疼、声带和咽喉肿胀、呼吸困难等。

　　面对食物过敏，过敏原检测不仅精准全面的对食物进行测试，而且一生只需一次，是一劳永逸的永久性测试 。

　　百检过敏原检测利用微阵列技术，分析血液中食物对免疫球蛋白的反应，是目前唯一通过科学验证，能准确检测人体对食物或环境永久性不耐受反应的血液测试法。简单方便，无须经历饮食控制期，便能准确预测到结果。

　　快捷方便全面，少量血液得出全面报告

　　百检过敏原检测只需少量血液样本，可测试出150种最常见引致不耐受的食物及环境过敏。每份报告均清楚说明测试者身体对每项食物的不耐受反应，并相应提出合理的建议和注意事项，为您带来更健康的生活。