现在的市场上茶油鱼龙混杂，真假不一，下面教大家几招，来分辨真假茶油；

　　第一：触 ， 纯真的茶油没有油腻感，如果涂在皮肤上，便会很快吸收，而假的茶油则反之，不但具有油腻感，还不容易吸收；

　　第二：闻 ，正宗茶油有清香味，或加少量茶油于手掌中，用力揉几次，茶油香味就出来。土榨茶油因为高温烘烤，压榨出来后有很浓的香味。如果渗有其他杂物的茶油，会有一股刺激性气味；

　　第三：听 ，备好一张纸，在上面滴几滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃烧正常无异常声音属合格产品，燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。

　　第四： 尝 ，这是区分真假茶油最重要的方法，优质的茶油，在口中会有一种清香的味道，假的茶油会有酸味，或焦苦的味道；

　　第五：看，土榨茶油是棕红色(发黑)液体，有沉淀物。精炼后的茶油为淡黄色透明液体，品质纯净，澄清透明。

　　第六：冻，茶油凝结点是零下5度左右，是凝结点最低的食用油。在0-5℃保存5小时，如果不结晶，则是纯茶油，如果结晶则说明有假。

　　以上几点就能很好区分来购买的茶油是否掺假了，非常实用的小技巧哟，从颜色和闻味道可以说是比较常用的哟。冷冻、听或者尝毕竟购买时不好操作。