鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。

　　鱼粉检测项目

　　成分检测、新鲜度检测、感官检测、水分检测、pH值检测、粒度检测、灰分检测、酸值检测、过氧化值检测、盐分检测、重金属检测、农残检测、微生物检测、含砂量检测、未知物检测、亚硝胺检测、组胺检测、挥发性盐基氮检测、亚硝酸盐含量检测等。

　　鱼粉检测标准

　　1、GB/T 19164-2003 鱼粉

　　2、NY/T 3143-2017 鱼粉中脲醛聚合物快速检测方法

　　3、SNI 2715-2013 鱼粉. 饲料原料

　　4、GOST R ISO 7088-2013 鱼粉. 术语和定义

　　5、TCVN 4800-1989 鱼粉.术语和定义

　　6、NY/T 1423-2007 鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测 近红外反射光谱法

　　7、NF V18-126-2005 鱼粉.词汇

　　8、DIN EN ISO 7088-2005 鱼粉.词汇

　　9、BS EN ISO 7088-2005 鱼粉.词汇表

　　10、DB37/T 421-2004 海水鱼粉末配合饲料

　　11、SN/T 1353-2004 进口鱼粉检验检疫操作规程

　　12、JT/T 436-2001 鱼粉船舶运输安全技术要求

　　13、TCVN 1644-2001 动物饲料.鱼粉.规范

　　14、SN/T 0861-2000 进出口鱼粉中乙氧三甲喹啉的测定方法

　　15、SC/T 3501-1996 鱼粉

　　16、CNS 2243-1995 鱼粉(饲料用)

　　鱼粉检测范围

　　国产鱼粉、进口鱼粉、蒸汽干燥鱼粉、直火干燥鱼粉、脱脂蒸气鱼粉、半脱脂鱼粉、全脂鱼粉、钓鱼鱼粉、杂粮鱼粉、饲料鱼粉等。