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浓缩鸡汁的鸡鲜味十足、口感自然,适合煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调,浓缩鸡汁的用法?浓缩鸡汁怎么用?下面让我们一起来看看吧!
浓缩鸡汁的用法?
1、锅汤中加少许浓缩鸡汁,增加鲜香风味;
2、对串串香、麻辣烫、冒菜、钵钵鸡、汤锅、砂锅米线、粉丝、面条等调味有很好的效果;
3、用于制作调味料,可以得到很好的与众不同的效果;
4、可在凉拌菜、凉面、凉粉等调味过程中直接添加;
5、做汤时只需在热水中加入浓缩鸡汁,再加少许葱花即可;
6、在卤制、烧、炖菜中添中少许浓缩鸡汁,鲜香风味也有明显提高;
7、在炒菜时加入可以让香气迅速传达出来。
浓缩鸡汁怎么用?
主料:杏鲍菇300g、花蛤150g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、鸡汁适量
步骤:
1、准备好材料,锅内放油,烧热。
2、放葱花下锅,快速翻炒,盛出备用。
3、锅内留油,下花蛤。
4、均匀翻炒至开核,下杏鲍菇和浓缩鸡汁,一起均匀翻炒。
5、最后下盐,鸡精,和葱花一起翻炒,熟即可了。
浓缩鸡汁的用法?浓缩鸡汁怎么用?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!
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