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奥尔良腌料可以做烧烤腌料吗,奥尔良腌料烤肉怎么做?

百检网 / 2023-04-10 00:00

百检网第三方检测机构专为企业、单位、公司、高校科研等客户提供对公食品相关检测服务,包括添加剂检测、农残/兽残检测、成分分析、卫生安全等,今天百检网给大家分享一些食品相关的小知识。

大家都喜欢用奥尔良腌料做一些食物,但是还是有很多人不知道奥尔良腌料怎么用,不知道奥尔良腌料可以做烧烤腌料吗,不知道奥尔良腌料烤肉怎么做。那大家今天随小编一起学习一下吧!

奥尔良腌料可以做烧烤腌料吗?

可以的,尤其是作为鸡翅的撒料。

奥尔良腌料实际上一种复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味)。

奥尔良腌料主要包括:百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉……

奥尔良腌料烤肉怎么做?

原料:五花肉500克、奥尔良腌料4小勺、水2小勺、孜然粉随意、料酒2小勺

做法:

1、五花肉洗干净,一整条直接放冰箱冷冻一小时。

2、再将五花肉切成5毫米左右的薄片。

3、奥尔良腌料加进去,料酒加进去搅拌均匀,保鲜膜盖起来放冰箱腌制至少3个小时,期间注意多搅拌几次。

4、烤盘铺锡纸,五花肉平铺,预热10分钟,220℃烤15分钟左右,自己的烤箱温度把握好哦!五分钟后撒点孜然粉,新鲜出炉的烤肉就做好了!

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