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生活要有美食,美食要有滋味!葱姜是我们的必须品!有时候不免在想,不放葱姜味道如何呢?当然不好!现在有一种新型调味酒——葱姜料酒,味道还真不错!老恒和葱姜料酒好吗?老恒和葱姜料酒怎么用?一起来看一下吧:
老恒和葱姜料酒好吗
我们的料酒有何不同?精选陈酿黄酒调制,老恒和料酒采用封坛陈酿黄酒,保证每一瓶黄酒年份都达到3年以上,口味清醇,酒香浓郁。”老恒和葱姜料酒,不放葱姜一样香!
老恒和葱姜料酒精选黄酒,辅以多种香辛料和新鲜葱汁、姜汁调制而成,酒香浓郁、味美鲜醇、去腥解腻、提鲜增味!
1.味美鲜醇,姜、葱汁香气浓郁。
2.烹饪、去腥理想的调味佳品。
3.色泽明亮,体态澄清。
4.不添加防腐剂。
老恒和葱姜料酒怎么用
1.清蒸:
在食材未入锅之前先在食材上倒上料酒,再用火清蒸;
2.红烧:
先用料酒腌制一段时间,待食材和佐料入锅后翻炒片刻,再加入少许料酒红烧;
3.烹饪肉类:
先用料酒腌制一段时间。炖肉时也可在加入肉品的时候加入料酒;
4.急火快炒:
在炒菜过程中,锅内温度最高的时候加入料酒;
5.油爆:
油热后放入菜品,然后马上加入料酒再放入其他佐料;
6.糟醉:
将醪糟汁倒入食材,根据口味咸淡加入料酒适量。
老恒和葱姜料酒品牌介绍
湖州老恒和酿造有限公司是一家以生产酿造酱油、酿造米醋、酿造料酒、黄酒、酱制品等为主的生产企业。
西吴清丽地,乌程天下知,先秦古酿法,传绪老恒和。
清咸丰年间“老元大酱园”创立(位于今湖州坛前街);民国19年,取“恒以持之,和信为本”店训中“恒、和”二字,更名为“老恒和酱园”。
老恒和拥有多个古法传承配方,掌握传统酿造工艺,形成了料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。老恒和酱品曾获得1915年巴拿马世界博览会金奖。
老恒和酿造料酒是以陈酿黄酒作为基酒,添加多种植物香辛料等制成。老恒和料酒祛膻除腥、增香添味,老恒和黄酒的酿酒技术传承于古乌程酒配方,系优质糯米陈酿,口味清醇,喝后不上头,在全市黄酒行业评比中连续多年名列前茅。
“老恒和”商标被评为“浙江省着名商标”,“老恒和”被认定为“浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位”。“老恒和”被商务部认定为“中华老字号”,2013年被评为“高新技术企业”,2014年老恒和酿造在港交所成功上市。
老恒和葱姜料酒价格参考
老恒和葱姜料酒(三年陈酿)400ml1袋价格:¥9.90
老恒和葱姜料酒150ml价格:¥5.90
老恒和葱姜料酒500ml价格:¥13.90
产品名称:老恒和葱姜料酒
保质期:18个月
产品标准号:SB/T10416
生产日期:见喷码
产地:浙江省湖州市
酒精度:>=109%VOL
生产许可证号:QS3330503070013
贮存方法:请置于阴凉干燥处,常温保存。
(温器提示:启用后请盖好瓶盖冷藏,建议一个月内尽候用完。)
老恒和葱姜料酒好吗?老恒和葱姜料酒怎么用?以上就是相关介绍了,老恒和葱姜料酒,具有浓郁的酒香气味,酒味醇和;能有效去腥解腻,增加食物香味,适用于烹饪和腌渍各种肉类、鱼类;菜肴鲜香味美、肉质松嫩;是烹调、炒菜、调味的必备佳品。
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