除了加强休息以外，孕妇还需要加强对对营养的吸收。而且在怀孕期间，孕妇也是有很多的食物都不可以食用的，如西瓜，辣椒等食物。有些孕妇平常很喜欢喝一些茶水，这也是要禁止的。不过如果真想饮用也可以用苦荞茶来代替，什么是苦荞茶呢？下面，我们来了解一下。

苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。

苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。

苦荞茶的功效与作用

1降三高（高血压，高血脂，高血糖）。

2抗氧化增加人体免疫功能。

3改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

4粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

5苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

6苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

7软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用

苦荞茶的饮用方法

1加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。可当零食直接食用，香脆可口。

2加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。

3加入方糖，亦别有风味。夏天可加柠檬，冰饮，味道不错！

4取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

5撒在热粥上享用。适当掺入少量荞麦茶与米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

6做豆浆时加入适量的荞麦茶，豆浆非但

7苦荞茶喝完后，颗粒还可食用

适用人群：

一般人群，苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。

妊娠期的妇女可以饮用苦荞茶。