全国服务热线:185-0176-3637
产品分类导航:
当前位置: 主页 > 企业动态 > 技术资料

蒸生蚝多长时间,蒸生蚝的做法

百检网 / 2023-04-26 00:00

百检网第三方检测机构专为企业、单位、公司、高校科研等客户提供对公食品相关检测服务,包括添加剂检测、农残/兽残检测、成分分析、卫生安全等,今天百检网给大家分享一些食品相关的小知识。

蒸生蚝的营养价值颇高,其含有益智补脑的元素锌、含有能保肝利胆作用的牛磺酸、含有利于胎儿生长发育的微量元素和糖元,除此外,还有很多营养成分。那蒸生蚝多长时间才好呢?这个得根据不同的蒸生蚝菜式而决定。请看蒸生蚝的做法。

蒸生蚝多长时间

对于不同的蒸生蚝菜式,其时间长短也不一样,像清蒸生蚝的话,可以蒸5分钟就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。

蒸生蚝的做法

一、蒜蓉粉丝蒸生蚝

材料

生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许

步骤

1、用小刀把生蚝肉与壳分离,用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好;

2、蒜头,红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香,倒入小许生抽、盐调味;

3、粉丝预早两小时泡软,剪成小段铺在生蚝上面;

4、将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上,整碟放进锅里蒸10分钟;

5、美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦。

二、清蒸生蚝

材料

生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量

步骤

1、购买新鲜的生蚝,把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净;

2、把小香葱和蒜茸剁碎;

3、锅置火上加入色拉油;

4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香;

5、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加);

6、加入少量的料酒;

7、然后盛出放小碗中待用;

8、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可;

9、然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜茸剁辣椒,即可!

上文对蒸生蚝多长时间,蒸生蚝的做法做了一个详细的介绍。对于不同的蒸生蚝菜式,其时间长短也不一样,像清蒸生蚝的话,以蒸5分钟就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。

今天的知识分享就到这里,如果您有食品检测需求,请致电百检客服咨询,我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。

推荐产品

鸡精鸡粉微生物检测

鸡精鸡粉微生物检测

标准:咨询工程师

鸡粉调味料检测

鸡粉调味料检测

标准:SB/T 10415-2007

味精谷氨酸钠检测

味精谷氨酸钠检测

标准:咨询工程师

味精硫化钠检测

味精硫化钠检测

标准:咨询工程师

鸡精水分含量检测

鸡精水分含量检测

标准:咨询工程师