孜然鱿鱼的家常做法一

主料

鱿鱼3条

辅料

洋葱1个

调料

色拉油适量，食盐少许，料酒适量，辣椒粉适量，胡椒粉适量，辣酱适量，孜然适量

做法

1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段。

2.用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。

3.倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加。

4.均匀撒入孜然。

5.搅拌均匀腌渍半小时。

6.洋葱切丝。

7.锅烧热，放入少量油煸炒洋葱。

8.煸出香味，洋葱捞出放入盘中。

9.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒。

10.出香味放入少量的李锦记辣酱。

11.将刚才煸出香味的洋葱倒入。

12.开大火煸炒，出锅装盘即可。