鱿鱼须的做法一、椒盐鱿鱼须

主料

鱿鱼须500g

辅料

红辣椒1个，青辣椒1个，姜4片，蒜1瓣，椒盐少许，白糖少许，料酒1茶匙，酱油适量，鸡精少许

步骤

1.准备所需材料。（鱿鱼须买回来就已经处理好了）

2.将鱿鱼须洗净沥水。

3.锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。

4.捞起沥干水份。

5.青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片。

6.锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香。

7.倒入鱿鱼须。

8.加入少许料酒爆炒。

9.再放入青红椒翻炒。

10.加入适量的椒盐继续翻炒。

11.最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。