深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA，俗称脑黄金)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸,由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。

　　营养价值

　　1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。

　　2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

　　3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

　　4、改善视力、防治老花眼。

　　5、维护视网膜。

　　适用人群

　　1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。

　　2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。

　　3、视力衰退有老花趋势者。

　　4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。

　　5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。

　　6、需防治糖尿病合并症的患者。

　　鱼油检测范围：

      鱼油，深海鱼油，鱼油胶囊，鱼油软胶囊，美国鱼油，鱼油胶，海鱼油，儿童鱼油，孕妇鱼油，品牌鱼油，进口鱼油，鱼油丸，日本鱼油，德国鱼油，牛磺酸鱼油等。

　　鱼油检测项目：

      纯度检测，杂质检测，脂肪酸检测，含量检测，成分检测，水分检测，pH值检测，营养成分分析，过氧化值检测，重金属检测，不皂化物检测，不饱和脂肪酸检测，DHA，EPA，质量检测，感官检测等。

　　鱼油检测标准

　　SC/T 3505-2006 鱼油微胶囊

　　SC/T 3503-2000 多烯鱼油制品

　　SC/T 3502-2016 鱼油

　　SC/T 3504-2006 饲料用鱼油

　　SN/T 4021-2014 出口鱼油和鱼饲料中毒杀芬残留量的检测方法

　　CFR 186.1551-2013氢化鱼油

　　GOST 1304-1976工业用海洋哺乳动物油和鱼油 技术条件

　　GOST 8714-1972食用的海洋哺乳动物油和鱼油 技术条件

　　GOST 9393-1982兽医用鱼油和海洋哺乳动物脂肪 技术条件