低钠盐和普通盐的区别

百检网 / 2023-04-23 00:00

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盐的种类有很多种，加锌盐、加硒盐、低钠盐等等，今天小编就针对低钠盐，来和大家聊聊什么是低钠盐、低钠盐和普通盐的区别以及日常生活中我们该如何挑选适于自己体质的盐，要耐心看完哦！

什么是低钠盐

低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠（Na+）、钾（K+）、镁（Mg2+）的平衡状态，有效预防了高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。

中国营养学会推荐的每日盐摄入量控制在6克，美国最新版膳食指南则是要求限制在2300毫克钠以内，2300毫克钠相当于6克的盐，其中有2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克。

注意食用低钠盐也要有量的限制，否则达不到减盐（低钠）的意义。过量食用反而会引起其他疾病。多数营养盐的咸味较淡，食用时更要避免超量。

低钠盐和普通盐的区别

低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30）。

与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70左右），富含钾（氯化钾30左右），有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。

低钠盐有两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；

适用人群：

最适合中老年人和患有高血压的人群，以及身怀六甲的孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。

不适人群：

1.不适合心脏有疾病的人群，K+易增加心脏负担，如滥用可能引起猝死。

2.肾功能不全者。钾离子是通过肾脏排出体外的。因此，当肾功能受损时，人体内的钾离子不能完全排出引起蓄积，久而久之就会出现血钾升高，当血钾超过5.5毫摩尔／升，就会对心血管造成威胁。

3.服用普利类及沙坦类降压药物的人。

4.服用螺内酯的人。螺内酯是一种常用的利尿剂，也同时是一种降压药物。它是通过抑制醛固酮发挥作用的。醛固酮降低，钾离子排出受阻，血钾也就自然升高。

如何挑选适宜我们体质的盐

1.血压高、心脏不好的人--->低钠盐

低钠盐含65的氯化钠，同时含25的氯化钾和10的硫酸镁。人食用低钠盐后，每天摄取钠离子的量会降低。因此，低钠盐适合患有高血压、心脏病的人吃。

2.亚健康的人--->竹盐

亚健康的人，体内的酸碱度在一定程度上失衡，竹盐呈碱性，对于改变人们在日常生活中由于膳食搭配不合理造成的弱酸性体质能起到中和作用。

3.防心血管疾病--->加硒盐

硒可以预防心血管疾病和某些癌症，补充足够的硒还可以提高机体免疫力，但不应过量。

选择加硒盐时要注意3点：1.在硒含量较低的地区比较适合选用加硒盐；2.不宜同时服用其他含硒的营养品；3.要限制加硒盐的食用量，以一天不超过6克为宜。

4.孕妇、儿童--->加锌盐

锌对生长发育有重要作用，处于身体发育期的儿童、妊娠期的女性、素食者一般靠均衡饮食补充锌就可以满足身体需要。

5.骨质疏松患者--->加钙盐

骨质疏松中的老年人可以吃些加钙盐。

6.贫血的人--->加铁盐

患缺铁性贫血的女性、儿童可以选择这类盐，调味的同时就可以补铁。

怎么样，看完这些，大家对低钠盐是什么，低钠盐和普通盐的区别有了解了吗？不过小编还是要在最后提醒大家，食用时要避免超量哦，摄入量过多可是会影响健康的呦！

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。