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鱼露,又称鱼酱油,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。如今深受消费者所欢迎。那么,鱼露多少钱一瓶呢?很多朋友都想了解一下吧?跟随小编来看看吧。
鱼露多少钱一瓶
鱼露的价格与其的产地、品质等各种因素有关,因而,其的价格也是多种多样的,其并不统一。一般而言,一瓶340毫升的鱼露在9块钱到20块钱不等,当然还有更高价钱的。
因此,大家在购买鱼露时应根据实际情况来选购,以实际价格和自己的需求为准。建议大家购买时可到购物网站先看下各鱼露品牌的价格,再结合自己的需求选购。
鱼露的营养价值
虽然用于鱼露生产的原料是食用价值较低的鱼虾或水产品加工下脚料,但其营养价值却不容小觑。鱼露中含有18种以上的氨基酸,其中包括8种人体所必需的氨基酸;作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分;另外,鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素,如Cu、Zn、Cr、I、Se等。
鱼露一般呈红褐色,澄明有光泽,富含多种氨基酸与呈味性肽含,氮量高,有鲜味和浓厚的美味;还能掩盖畜肉等的异味,缓减酸味、咸味;鱼露入口留香持久,香气四溢,具有鱼虾等水产品原材料特有香质,因此深受人们的喜爱。
鱼露的适用人群
一般而言,一般人群均可食用鱼露。但是,痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用哦,否则,可能会引起不良的反应。此外,鱼露也是不可过多食用的,过多食用对身体有害,物极必反。
建议大家适当的食用即可,适当的摄入,对身体是有益而无害的。
鱼露多少钱一瓶?以上的内容中为大家介绍过了,大家可以对此做一个参考。经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质,食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。
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